台中南區美食『蔥肉捲』是大慶夜市一家單一純賣的樸素小攤子,全店僅一個品項!與一般串燒不同,這大火炙燒的蔥肉捲不僅香氣四溢,而且還以顆計算,吃多少買多少,就連一顆也賣!口味還不錯捏~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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這家『蔥肉捲』是我們逛大慶夜市時隨機逛到的一家小攤位~
遠遠的就看到大火炙燒的火光,但香氣聞起來不太像骰子牛,走近一看,竟然是蔥肉捲!
蔥肉捲只有基礎調味,鹹度夠但沒有辣,如果要加辣的話,攤位前方備有辣粉,需要自行添加~~
而且還是以顆為單位賣的耶!如果只是想嚐看看味道的話,一顆也能賣~
蔥肉捲因為刷醬均勻、炙燒得恰到好處,整體的風味與口感表現都相當出色!
豬肉包裹著青蔥,經大火炙燒後,油脂與蔥香交融,再搭配微甜的醬汁,味道真的不錯!
整體來說,這攤『蔥肉捲』雖然僅有一個品項,但不論火侯、醬料表現都還蠻可以的!如果也是喜歡重口味蔥香的人,蠻可以給他來上一點試試的喔!
【店家資訊】
營業時間:每週三、五、六、日 17:00-00:00
聯絡電話:
店家粉專:
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