【台中潭子。美食】『尚宏烤鴨』藏在巷子內的涮嘴一鴨二吃！還有脆皮燒肉、叉燒等港式燒臘一次滿足！

台中潭子美食『尚宏烤鴨』是藏身在巷弄裡的人氣烤鴨專賣店！除了主打的招牌一鴨二吃超涮嘴之外，脆皮燒肉、蜜汁叉燒、紹興醉雞腿等港式燒臘通通吃得到！整個香味四溢，還沒靠近就先被香氣勾魂啦~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺這家『尚宏烤鴨』是潭子街上、全聯對面的一家烤鴨專賣店！一隻隻烤的金黃油亮的烤鴨，光看就讓人忍不住吞口水～

🔺老闆也曾在五星級飯店工作，離職後直接回潭子，把多年磨練的好手藝與鄉親們一起分享啦！

🔺店家完整菜單【2025/10】這邊除了最招牌的烤鴨兩吃以外，也有叉燒、脆皮燒肉、甚至燒賣都有，品項比想像中多上不少耶！

🔺這次離峰時間來剛好沒甚麼人，很快熱騰騰的烤鴨就到手啦~

🔺馬上回家給他大快朵頤一波！

🔺先來說說他們的炒鴨骨，我們還加碼點了米血，真的超搭！

🔺炒鴨骨的香氣非常的香~尤其是醬汁部分，辣中帶甜的口感很對我們的胃口~雖然鴨肉稍有點柴，但整體完全不影響美味，好吃！

🔺餅皮的部分是自製烤皮，蠻香的~但對開的時候有點容易破，一分二的時候要稍微注意一點這樣XD

🔺片鴨的部分味道蠻香的，但口感一樣稍微偏柴一點點~

🔺烤鴨沾點甜麵醬、夾個蔥段，包起來~~味道還蠻可以的！

整體來說，『尚宏烤鴨』的味道真的挺不錯的！尤其是炒鴨骨，調味超香，再加上米血，口感層次瞬間升級，超有飽足感～雖然這次鴨肉有點偏柴，但調味很到位，還是能感受到老闆的功夫跟用心！下次來的話，我還會想試試看他們家的其他品項，感覺也蠻吸引人的呢！

【店家資訊】

📍營業地點：台中市潭子區潭子街一段31巷77號

⏰營業時間：週一至週日 10:30-18:30 (不定休，詳見店家粉專)

☎聯絡電話：0934-077717

🔍店家粉專：尚宏脆皮烤鴨

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