台南歸仁美食『蒜頭飯』是長榮大學旁邊最夯的特色小吃！蒜香十足的蒜頭飯、配上酥脆排骨、炸雞腿，而且吃完嘴巴留香不留臭！也是我學生時代很常光顧的一家小吃店呢！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『蒜頭飯』也是我學生時代很常光顧的一家小吃店！香氣四溢的蒜頭飯加上排骨、炸雞腿等！不僅好吃，而且份量也不少，相當受附近學生與居民的喜愛哦！
🔺好久沒回來了，過去的開放式空間線在中間也上了隔間，空間感雖然比以前壅擠了一點，但有冷氣可以吹了耶~
🔺而外面也是他們的操作空間，飯鍋一打開就可以聞到香噴噴的蒜頭飯的味道呢~~
🔺店內也有準備調味料，但調味料會放在店內左後方的一個不顯眼的位置，如果第一次去的話，可能要找一下XD
🔺其實很久以前這家店有點餐上的bug！我很久以前的學生時代時，印象中他們的炸雞腿飯是 $65、炸排骨飯是 $55，單點雞腿是 $35、排骨是 $30，所以點排骨飯+單點雞腿=$90比雞腿飯+單點排骨=$95還便宜5塊喔XD多年後重遊，這個bug看來已經修正啦~整個青春的回憶啊XD而且十幾年沒回來了，價格看起來也漲的不多喔~【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺這次就帶著我老婆一起來體驗一下我的少年時代啦~
🔺燙青菜 $25，他們家燙青菜也蠻實惠的，25元這價格應該是中北部很難得的價格吧XD
🔺魚皮湯 $30，魚皮湯口感蠻鮮的，湯頭也加了薑和蔥，沒有任何腥味，搭配飯食一起吃也很不錯！
🔺燙魚皮 $30，這個本來是要劃燙青菜但不小心劃歪的結果XD但沒想到跟魚皮湯也是別有一番風味，還蠻不錯吃的！
🔺炸排骨 $40、油豆腐 $5，油豆腐滷的軟嫩入味~而排骨口感也很酥脆~而且上桌前也會先切好方便入口！如果喜歡口味重一點，也可以請店家胡椒鹽多加一點喔！
🔺爌肉飯 $65，爌肉飯也是他們家我很愛的品項之一！而且除了蒜頭飯以外，也有白飯可以選，不夠吃的還能+5元升級成大碗喔！
🔺裡面的配菜有豆輪、高麗菜和酸菜，是一個很傳統口味的配菜組合~爌肉本體也是Q嫩夠味！唯一比較美中不足的是，他們家的辣醬是豆瓣辣醬，稍微不對味一點，如果是小米辣或是生辣椒那種我會更愛XD
🔺炸雞腿飯 $70，最後這炸雞腿飯絕對是我學生時代最深刻的回憶啦！而且每次還要再多點一份炸排骨才過癮！
🔺不僅雞腿飯酥脆好吃，蒜頭飯部份也是香而不嗆，而且入口有蒜味，口氣卻不會像吃了生蒜那般難受，連我老婆都非常愛呢！
整體來說，這家『蒜頭飯』算是長榮大學這邊的老店！這次回來其實以前不少吃過的店都已經沒了，好險唯獨他屹立不搖，讓我還能留有在台南讀書時的一絲回憶XD如果有來台南玩的話，這家我覺得蠻值得來一趟的喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台南市歸仁區長榮路一段279號
⏰營業時間：10:00-15:00 17:00-20:30 (週六中間無休，每週日公休)
☎聯絡電話：06-2782352
🔍店家粉專：🈚
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