【台南歸仁。美食】『蒜頭飯』蒜香四溢不留臭!長榮大學旁的特色蒜頭飯小吃!

【台南歸仁。美食】『蒜頭飯』蒜香四溢不留臭!長榮大學旁的特色蒜頭飯小吃! @傻蛋夫妻生活札記

台南歸仁美食『蒜頭飯』是長榮大學旁邊最夯的特色小吃!蒜香十足的蒜頭飯、配上酥脆排骨、炸雞腿,而且吃完嘴巴留香不留臭!也是我學生時代很常光顧的一家小吃店呢!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺這家『蒜頭飯』也是我學生時代很常光顧的一家小吃店!香氣四溢的蒜頭飯加上排骨、炸雞腿等!不僅好吃,而且份量也不少,相當受附近學生與居民的喜愛哦!

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🔺好久沒回來了,過去的開放式空間線在中間也上了隔間,空間感雖然比以前壅擠了一點,但有冷氣可以吹了耶~

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🔺而外面也是他們的操作空間,飯鍋一打開就可以聞到香噴噴的蒜頭飯的味道呢~~

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🔺店內也有準備調味料,但調味料會放在店內左後方的一個不顯眼的位置,如果第一次去的話,可能要找一下XD

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🔺店家完整菜單【2023/09】其實很久以前這家店有點餐上的bug!我很久以前的學生時代時,印象中他們的炸雞腿飯是 $65、炸排骨飯是 $55,單點雞腿是 $35、排骨是 $30,所以點排骨飯+單點雞腿=$90比雞腿飯+單點排骨=$95還便宜5塊喔XD多年後重遊,這個bug看來已經修正啦~整個青春的回憶啊XD而且十幾年沒回來了,價格看起來也漲的不多喔~

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🔺這次就帶著我老婆一起來體驗一下我的少年時代啦~

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🔺燙青菜 $25,他們家燙青菜也蠻實惠的,25元這價格應該是中北部很難得的價格吧XD

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🔺魚皮湯 $30,魚皮湯口感蠻鮮的,湯頭也加了薑和蔥,沒有任何腥味,搭配飯食一起吃也很不錯!

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🔺燙魚皮 $30,這個本來是要劃燙青菜但不小心劃歪的結果XD但沒想到跟魚皮湯也是別有一番風味,還蠻不錯吃的!

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🔺炸排骨 $40、油豆腐 $5,油豆腐滷的軟嫩入味~而排骨口感也很酥脆~而且上桌前也會先切好方便入口!如果喜歡口味重一點,也可以請店家胡椒鹽多加一點喔!

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🔺爌肉飯 $65,爌肉飯也是他們家我很愛的品項之一!而且除了蒜頭飯以外,也有白飯可以選,不夠吃的還能+5元升級成大碗喔!

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🔺裡面的配菜有豆輪、高麗菜和酸菜,是一個很傳統口味的配菜組合~爌肉本體也是Q嫩夠味!唯一比較美中不足的是,他們家的辣醬是豆瓣辣醬,稍微不對味一點,如果是小米辣或是生辣椒那種我會更愛XD

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🔺炸雞腿飯 $70,最後這炸雞腿飯絕對是我學生時代最深刻的回憶啦!而且每次還要再多點一份炸排骨才過癮!

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🔺不僅雞腿飯酥脆好吃,蒜頭飯部份也是香而不嗆,而且入口有蒜味,口氣卻不會像吃了生蒜那般難受,連我老婆都非常愛呢!

整體來說,這家『蒜頭飯』算是長榮大學這邊的老店!這次回來其實以前不少吃過的店都已經沒了,好險唯獨他屹立不搖,讓我還能留有在台南讀書時的一絲回憶XD如果有來台南玩的話,這家我覺得蠻值得來一趟的喔!

店家資訊

📍營業地點:台南市歸仁區長榮路一段279號

⏰營業時間:10:00-15:00 17:00-20:30 (週六中間無休,每週日公休)

☎聯絡電話:06-2782352

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