【苗栗後龍美食】『烏色後龍• VU houlong-高鐵旗艦店』黑色美學再進化!客家元素揉合現代風格的質感系餐廳!

【苗栗後龍美食】『烏色後龍• VU houlong-高鐵旗艦店』黑色美學再進化!客家元素揉合現代風格的質感系餐廳! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗後龍美食『烏色後龍· VU houlong-高鐵旗艦店』是人氣品牌“烏色咖啡”的全新升級版旗艦館!延續招牌黑色系餐點風格,結合客家元素與創意料理,不只咖啡、單店限定的烏色雞蛋糕吸睛,就連義大利麵、燉飯、咖哩與炸物也都充滿特色巧思!而且只要有推車,就能帶毛孩一起來用餐喔~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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烏色後龍• VU houlong-高鐵旗艦店 店家資訊

📍營業地點:苗栗縣後龍鎮校椅三路243號

⏰營業時間:11:00-18:00(每週一公休)

☎聯絡電話:037-732323

🔍店家IG:烏色後龍·VU houlong(高鐵店)(@vuhoulong)

🔍店家粉專:烏色後龍·Vu houlong

環境介紹

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🔺『烏色後龍· VU houlong-高鐵旗艦店』是“烏色咖啡”在後龍高鐵附近的旗艦館!延續品牌的黑色系風格與客家元素設計,這間旗艦館不僅空間全面升級,餐點更結合創意與在地風味,打造出兼具質感與特色的全新用餐體驗!

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🔺店門口可以停機車與約莫四台汽車,如果停滿的話,一旁沿線也都可以停放,停車還算蠻方便的~

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🔺店內空間非常的寬敞明亮,大面的落地窗、跳色的風格設計,用餐空間寬敞且舒適~

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🔺二樓部分有設立一個獨立包廂,如果想要一個不被打擾的私密用餐空間的話,也可以先與店家提前預訂!

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🔺除此之外,其實外場還有一個獨立的玻璃屋用餐區!在這邊用餐也別有一番風味喔~

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🔺用餐空間旁邊還有“烏色伴手禮”專區!最夯的烏色爆漿蛋捲烏色招財の茶等,這邊都可以買的到~不論是要買來自己吃,或是送禮都很可以!

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🔺而且如果有毛小孩,只要備有推車,就可以一起帶著進餐廳享用美食喔!

完整菜單與價格

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🔺店家完整菜單【2026/03】主餐部分以義大利麵、燉飯、飯食為主!而且品項部分也與苗栗市的“烏色咖啡”有所區別,兩間店都可以各自吃到不同的餐點~

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🔺也有各式經典炸物小點以及甜點!尤其是後龍店專屬的烏色雞蛋糕,推薦絕對要來一份!

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🔺飲品也相當豐富~而且口味和一般餐廳不一樣!相當有特色~

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🔺如果一時不知道要吃什麼的話,也可以參考他們家精選特色品項喔!

餐點介紹

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🔺這次就挑一些店家招牌的特色料理來品嚐一波啦!

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🔺烏色木潤奶茶 $130、烏色青草咖啡 $120、烏色元氣茶 $170,這三杯是店內很夯的特色品項!木潤奶茶是用奶茶搭配木耳,走的是溫柔順口路線;烏色青草咖啡相當有亮點,原本還有點小擔心味道會衝突,結果意外融合且回甘,口感非常有印象;烏色元氣茶則是以黑豆、紅棗與枸杞搭配,喝起來清爽解膩又帶點自然甜味的清新解膩派!三款都極具特色~

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🔺客家桔醬起司薯條 $160,濃郁的起司和客家最代表的桔醬沒想到可以這麼搭!酸甜與濃香交織,口味清爽不膩,是很有創意的一道特色小點!

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🔺烏色經典炸雞翅 $300,別看這黑黑的以為是“臭火搭”~這外皮薄脆又多汁的雞翅可是我最、最、最愛的炸物,沒有之一!也是每個來的人基本都會來上一盤的特色餐點喔~

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🔺海鮮豪華拼盤 $420,這也是炸物拼盤裡面最猛的一個!內容包含炸牡蠣迷你炸蝦炸魷魚圈章魚小丸子~海鮮新鮮度很不錯,外皮酥香不油膩,絕對是聚餐必備款!

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🔺白醬鮮桔雞肉燉飯 $360,看起來樸樸實實的一盤,結果湯匙一挖,桔子的清香馬上沖上來!微酸微甜的果香配上濃郁滑順的白醬,意外地很搭,吃起來清爽又不膩~~

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🔺烏色咖哩香煎雞肉義大利麵 $360,整盤幾乎是全黑色系登場,黑色義大利麵配上黑咖哩醬,視覺效果超特別,一上桌就超級吸睛!

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🔺咖哩是偏台式口味,香氣溫和、帶點熟悉的甜鹹感,吃起來很順口!是好吃又有非常有記憶點的一道~

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🔺香煎鮭魚明太子燉飯 $380,鮭魚煎到微微酥脆,裡面還保有嫩度~把明太子拌入燉飯,和滑順的醬汁融合在一起,更多了一點鹹香和淡淡的海味!整體味道也不會過重,鹹香剛剛好,味到層次很是豐富!

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🔺三界咖哩。炸蝦豬雙拼飯 $400,這道是我最期待的主餐!一次就可以吃到炸蝦炸豬排真的太滿足啦~~炸蝦外酥內彈,豬排厚實又不乾柴,光主角就很有誠意!旁邊還附上泰式椰香烏色咖哩泰式綠咖哩三種醬料,選擇有夠豐富~

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🔺不管是分開沾著吃,還是豪邁地淋在飯上一起拌著吃都可以,每一種咖哩都有自己的特色,換著搭配完全不無聊,一盤直接滿足三種口味,這道真的超討我喜歡的啦~~

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🔺而且飯的部分除了白飯以外,還可以換糙米飯~比起白飯我個人真心更愛糙米飯,口感比較有層次,咀嚼起來多一點香氣,搭咖哩也很合拍!

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🔺而且主餐部分全都會附上一個迷你黑金刈包前菜以及湯品,整體更加豐富有誠意

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🔺最特別的就是這個迷你黑金刈包,不僅外觀和以往印象中白色的刈包截然不同,口感更是超Q!把餐點往迷你黑金刈包一夾,隨手就是一道創意的刈包料理啊XD

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🔺烏色雞蛋糕-巧克力 $200,餐後甜點當然不能少!這款黑漆漆的雞蛋糕是後龍店限定款,目前共有三種口味。雞蛋糕本身口感Q彈,即使放進冰箱也完全不澀口,冷熱都好吃!

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🔺我個人最愛的絕對是巧克力口味~~熱的時候,巧克力內餡與卡士達醬緩緩流淌,香濃誘人;冷的時候,內餡則變得脆口,冷熱各有風味!老實說,比起熱的,我更愛冰冰的口感,超推!

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🔺香醇芝麻戚風蛋糕 $150、烏色藍莓戚風蛋糕 $150,蛋糕的糕體濕潤,藍莓戚風蛋糕酸甜清新、芝麻戚風蛋糕香氣濃郁,兩款各有特色!

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🔺而我我個人則偏愛芝麻口味,多了一份濃醇的滿足感啊~~

結論

整體來說,『烏色後龍· VU houlong-高鐵旗艦店』不只是環境質感升級,更把品牌特色發揮得更加完整!不論是想找間適合聚餐聊天的舒適餐廳,還是想品嚐結合在地風味的創意料理,這邊都相當推薦!下次來到苗栗後龍的話,不妨來安排一餐“烏色”的美味時光吧!

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**本文感謝“烏色後龍· VU houlong”邀約!內文為真實感受分享!**

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