【苗栗頭份美食】『麵容餃好-頭份店』超美文青老宅風小吃！國宴客家乾板條、嫩煎古早味排骨湯麵、古早味肉燥飯通通都是招牌~

苗栗頭份美食『麵容餃好-頭份店』是一家主打手工黑豬肉水餃、麵食及飯類的特色小吃店，而且距離頭份交流道國道1號也蠻近的！店內走的是文青老宅風格，環境復古又有特色，餐點選擇也相當豐富，是頭份建國夜市附近值得收藏的美食之一喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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麵容餃好-頭份店 店家資訊

📍營業地點：苗栗縣頭份市山下里建國路二段33號

⏰營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 (每週二公休)

☎聯絡電話：037-695173

🔍店家IG：麵容餃好(@noodle_dumpling)

🔍店家粉專：麵容餃好

麵容餃好-新竹龍山店 店家資訊

📍營業地點：新竹市東區龍山里龍山西路36號

⏰營業時間：週一至週日 11:00-14:30、17:00-20:30

☎聯絡電話：03-5772019

🔍店家IG：麵容餃好(@noodle_dumpling)

🔍店家粉專：麵容餃好

環境介紹

🔺『麵容餃好-頭份店』是頭份建國夜市對面的一家文青風的小吃店，地點好找，招牌也非常醒目！而且最重要的是，這附近路邊停車格還蠻多的，門前還有 YouBike！不論是騎車、開車都相當的方便~

🔺店內走的是文青老宅風格，以木質桌椅搭配綠色植栽及各式老物件點綴，營造出帶有懷舊感的用餐空間！整體環境樸實又有特色，和一般傳統小吃店的氛圍有明顯的不同~

🔺如果想在主食之外再搭配幾道小菜的話，櫃檯旁也陳列了各種小菜可供選擇！可以依照自己的喜好挑選，讓整桌餐點更加豐富喔~~

🔺這邊也可以直接看到工作人員進行水餃的製作，使用的更是國產的溫體黑豬肉！而這水餃的形狀也是研發與改良過的，據說這樣吃起來口感會更加扎實喔~~

🔺一旁也有免費提供冰冰涼涼、帶點微甜的仙草茶！用餐時可以自行取用，搭配麵食、水餃或其他餐點一起享用也相當解膩~

🔺如果喝到有喜歡的話，這個品項他們也有單獨販售喔！

🔺店內也有準備多種醬料供客人自行取用！無論是水餃、麵食或其他餐點，都可以依照個人口味調整搭配喔~

完整菜單與價格

🔺店內也提供各式麵食、飯點、手工溫體黑豬肉水餃以及多樣的小菜！品項簡單但豐富~~

🔺青菜的部分則會依季節不同而有所更動，詳細品項會呈列在櫃檯~

🔺除了熟食以外，也有部分品項有冷凍包裝可以購買，買回家自己煮不失為一個方便的選擇呢XD

餐點介紹

🔺登登！餐點通通上桌啦~~小吃也能吃的無敵豐盛的吧！

🔺涼拌小黃瓜 $45、滷味拼盤 $55、麻油粉肝 $56、椒麻鳳爪 $65、招牌油雞 $168，這次除了主食之外，也點了幾款小菜來搭配！從涼拌小黃瓜、滷味拼盤，到麻油粉肝、椒麻鳳爪及招牌油雞，口味都不錯，和主食相當搭配，整體選擇也很豐富喔~

🔺尤其是他們的招牌油雞，不僅可以單獨享用，也很適合搭配其他主食一起吃！如果和我一樣愛吃肉的，這個也蠻可以點一份來搭配的喔~

🔺餛飩大力湯 $70，裡面不僅有貢丸、白蘿蔔，還有大顆又飽滿的餛飩！如果想來一個澎派的湯品搭配的話，那這個一定是首選~

🔺黃金古早油蔥乾拌麵 $55，乾拌麵是許多人熟悉的家常美食，搭配古早油蔥風味，簡單又經典~~也是店內超人氣的招牌麵食！

🔺國宴客家乾板條 $60，他們家的粄條也是店內的超人氣熱賣款！粄條的部分是選使用2016年過宴指定的“栗園米食”的粄條，而且除了熟食以外，他們也有賣冷凍包！

 

🔺加點店家的辣醬，搭配獨門醬汁、豆芽菜、韭菜，看似簡簡單單但口味相當順口！而且粄條口感極度的Q，這道也是我和我老婆吃過以後讚不絕口的麵食！這個我們大大的推啊~~

🔺古早味肉燥飯 $75，這肉燥飯使用的是厚本的黑豬肉燥！整體口感偏瘦，但入口嫩、夠味但不乾柴~上面還搭配了一顆半熟蛋以及黃金泡菜，光看配料就讓人很有食慾！

🔺接著把半熟蛋搓破！讓金黃濃郁的蛋液與黑豬肉燥充分混合，再搭配一旁的黃金泡菜一起入口！肉燥的鹹香、蛋液的滑順，再加上黃金泡菜帶點甜味的滋味，幾種味道融合在一起，整體吃起來濃郁又涮嘴，讓人忍不住一口接著一口，整個超級涮嘴~~

🔺招牌黑豬肉高麗菜、韭菜水餃 $85/10顆，這個黑豬肉水餃也是他們家的招牌，有高麗菜與韭菜兩種可以選擇，喜歡哪一種就點哪一種！而且偷偷說~~雖然菜單上沒有特別列出各半的選項，但其實點餐時可以直接跟櫃檯說想要兩種口味各半，就能一次品嚐到高麗菜與韭菜兩種水餃啦！

🔺他們家的水餃入口口感相當扎實，不會一下口就皮肉分離，而且整體調味也調的很不錯，口味蠻是鮮香的！就算不沾醬也很清爽好吃耶~

🔺嫩煎古早味排骨湯麵 $159，喜歡吃麵又無肉不歡的朋友，這碗必須要筆記一下啦！一上桌就能看到湯麵上鋪著超大塊、煎得金黃誘人又很有厚度的排骨，搭配滿滿的麵條與熱騰騰的湯頭，整碗看起來也太澎湃！

🔺夾起麵條大口吸入，再搭配一旁的嫩煎排骨，光看這畫面就讓人食指大動！而且不用另外加點肉類，就能一次享受到排骨與湯麵的組合，對於像我這種無肉不歡的人來說，這碗真的太可以啦~~

結論

整體來說，『麵容餃好-頭份店』餐點選擇不少，從手工黑豬肉水餃、客家乾板條到肉燥飯、排骨湯麵及各式小菜都有！其中客家乾板條、搭配半熟蛋、黃金泡菜的肉燥飯以及排骨大大塊的古早味排骨湯麵都讓我們印象不錯，再加上超美的文青老宅風格，整體用餐環境也很有特色！如果喜歡傳統小吃又很重視用餐環境的，那這家就很可以喔！

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**本文感謝“麵容餃好-頭份店”邀約！內文為真實感受分享！**

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