彰化市美食『阿三肉圓』也是彰化超夯的肉圓名店之一！酥脆的外皮口感、豐富的扎實內餡，每逢假日排隊人潮都是沒意外的誇張到不行！但其實除了現場內用、外帶以外，他們也可以宅配喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這次心血來潮到彰化超夯的『阿三肉圓』來吃一顆傳說中110元的干貝肉圓，行前就知道他們家基本都要排隊，但到現場還是被這人龍嚇了一跳~真的是有夠誇張的有沒有！
🔺但比較好在的是，『阿三肉圓』附近就有一個收費停車場，停車方面倒是不用太過燒腦，停好以後就馬上加入排隊隊伍啦XD
🔺如果是第一次來的要比較注意，面對店門口左邊的隊伍是外帶、右邊是內用，不要傻傻的排完以後才發現自己排錯了喔XD
🔺但看到這麼長的人龍其實也不用太擔心，工作人員速度很快，動線流程也很流暢~
🔺而且內用的桌次也不算少，翻桌也快，所以我們排隊內用其實也不過就十多分鐘就進場啦XD
🔺他們家的品項很簡單，就是肉圓和五種湯品~【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺而且除了內用與外帶以外，也有冷凍包裝與宅配~
🔺回家以後也會教你怎麼加熱，看起來也還蠻簡單的咩XD
🔺據說他們家的湯也很可以~所以當然要順道給他點起來啦！
🔺排骨湯 $55，我以為他們家排骨湯是一般的蘿蔔排骨，沒想到比我想像的好上不少！湯頭相當清爽~整體吃起來有一種爽口的小吃版佛跳牆的感覺，蠻不錯的！
🔺龍骨隨湯 $55，一開始想說骨隨這種軟軟的湯品會怎麼樣，沒想到他們家是和蒸蛋混在一起的，口感滑順又帶著骨髓的鮮甜，這個我喜歡！
🔺再來就是這次的重點！江江！肉圓登場~我們大小各點了一顆來試試，想看看差別在哪！但其實干貝肉圓除了碗比較大以外，不論是外觀或Size看上去其實跟55元的肉圓其實沒有太大區別喔！
🔺醬料部分桌上都會準備一罐辣醬，而這醬料搭配略甜的肉圓醬一起吃，口味顯得更加有層次！
🔺肉圓(小) $55，肉圓餡料還蠻豐富特別的！除了肉塊以外，裡面還包了鴨蛋、花菇以及里肌肉絲！一口下去不僅吃的到超大塊的肉，而且再咬深一點，肉的裡面還包著肉絲，口感極佳！而且鴨蛋的蛋黃更是讓口感變的更加濃郁，錦上添花耶！有夠好吃！
🔺肉圓(大-干貝) $110，他們家的皮是屬於脆炸的那種，而且泡了肉圓醬也一樣脆口，比起一般油泡的，這種炸的我更愛！口感有威耶！
🔺而這肉圓除了肉絲、肉塊、鴨蛋與花菇以外，還有最關鍵的主角“北海道特產干貝”！細品起來會讓人多了一份鮮味與層次感~用料的確很實在~但嚐嚐鮮即可~其實55元的肉圓其實就已經足夠猛了！下次再來的話，我應該會選擇點55元的兩顆就好XD
整體來說，『阿三肉圓』的口味真的是相當不錯！會有一種排隊的時候想說“有這麼誇張?”~但吃完以後會有一種“難怪~原來如此”的感受！還真的的確是一個會讓人想再來上幾次的口味呢~下次有機會我也來用宅配試試，看可不可以神還原現場的口感與口味啦XD
【店家資訊】
📍營業地點：彰化市三民路242號
⏰營業時間：10:30-19:00 (每週一公休、週二隔週休，詳見店家粉專)
☎聯絡電話：04-7240095
🔍店家官網：阿三肉圓
🔍店家IG：阿三肉圓 (@a3meatball)
🔍店家粉專：阿三肉圓
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