新竹竹北美食『竹東排骨酥麵-竹北店』是一間新竹在地老字號小吃！招牌的排骨酥麵、肉圓以及多樣的滷味小吃，不僅精緻又好吃，每到用餐時刻更常常是一位難求啊！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『竹東排骨酥麵-竹北店』據說最早只是在竹東市場內的一間老字號小店，後面才開始擴展至現在的面貌，真的是很厲害啊~
🔺附近停車位也相當多，除了店家本身門口、側面可以停車以外，對面以及旁邊也都還有收費停車場，停車空間非常多！但在用餐尖峰時間，仍可能有一位難求的狀況喔！
🔺店內多為方桌，光線通透、動線寬敞，整體感受十分舒服~
🔺最厲害的是店家還有準備許多高級飯店才有的Blupura氣泡水，而且還免費取用，相當的大氣！
🔺他們的家的滷味也是採用自己取用方式，種類非常非常的多！
🔺而且所有的滷味也都是明碼標價，部分則是以秤重計價~
🔺取用完以後可以在一旁拿夾著，夾上自己的桌號、要不要蔥醬之類的需求後進行秤重計價喔！
🔺醬料種類也很多，而這略帶甜味的酸菜也很受人喜愛呢~
🔺店家總品項不多，但基本都有麵疙瘩、飯、手工麵等各式主食可以搭配！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺除了熟食之外，也有水餃 $200/30顆、排骨酥 $380/斤 的冷凍包裝販售喔！
🔺這次就點個一些，來上一頓清爽的午餐唄~
🔺小菜 $321，小菜我們點了牛筋、紅糟肉、百頁豆腐、炸菜、豆皮、大腸頭、雞捲，雖然還不錯吃，但唯獨炸菜部分比較可惜一點，因為都是預先炸好放在台上，所以口感跟想像中酥脆不同，反而比較是悶濕的口感，下次這個品項可以PASS！
🔺燙青菜-大陸妹 $55，青菜也是小吃基本盤，口感清脆之外，上面也有淋上提香的魯肉，口味不錯！
🔺魯肉飯 $50，滷肉飯是那種我愛的手切肥肥魯肉飯，入口即化不油不膩，口味相當可以啊~~
🔺清蒸蝦仁肉圓(三粒) $70，清蒸的肉圓在北部算比較少見，不僅皮薄嫩滑順，醬汁也非常甜甘順口！裡面的蝦仁飽滿，口味蠻可以的，而且加點辣更讚喔XD
🔺排骨酥手工麵 $125，排骨酥麵裡面有簡單的豆芽菜、香菜、芋頭與主角排骨酥，湯頭的味道濃郁香醇，油蔥酥與芋頭的香氣相搭配，比想像中的好上不少~
🔺麵條部分我們選的是手工麵，麵體是寬的而且口感很Q彈，排骨酥的部分也是薄粉酥炸，肉量多又大塊，整體表現都超乎預期，還蠻可以的耶！
整體來說，『竹東排骨酥麵-竹北店』的品項雖然都是常見小吃類，但吃上去都感覺得出來很有用心，雖然價錢整體偏高，但還算物有所值，蠻可以來吃看看的喔！
【店家資訊】
📍營業地點：新竹縣竹北市成功十街39號
⏰營業時間：週一至週日 11:00-21:00
☎聯絡電話：03-6583885
🔍店家粉專：🈚
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