『覚王山フルーツ大福弁才天-上前津店』坐落於名古屋熱鬧的大須商店街的大津通上,是一家結合傳統與創新風味的甜點名店。這裡主打明星商品就是水果大福,以新鮮水果搭配柔軟的麻糬外皮與濃郁白餡,用店家附上的棉繩將大福切開的一瞬間,鮮嫩多汁的水果與細滑的餡料剖面整齊呈現,有夠垂涎欲滴,超誘人啊!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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▲來日本就是要吃大福啊!這次竟然讓我們在逛大須商店街時,光看到櫥櫃裡那水果大福的剖面就立刻被俘虜進去了!
▲『覚王山フルーツ大福弁才天-上前津店』位在大須商店街比較外圍的大津通上!
▲店家的招牌不大,看起來很就是那種日系簡單卻又相當精緻!
▲從來不知道水果大福口味有那麼多種,有草莓、蘋果、奇異果、橘子、芒果、桃子、無花果、柿子、柚子、文旦…等,不過很多都是季節限定的喔!
▲店裡主打水果大福,不過還是有賣一些砂利餅!看起來也挺不錯的!
▲光看展示品就讓我口水直流!每種都好想吃啊XD
▲這次我們也精挑細選了冬春限定的草莓口味 $780円,以及全年供應的橘子口味 $680円 兩種來吃吃看!老實說,價格不便宜啊~~
▲包裝的超精美,可惜這個無法帶回來送人啊!
▲盒內附上棉繩,並圖解要如何完美的切開大福!
▲當棉繩輕輕繞過大福中間,拉緊的瞬間,真的有點緊張耶XD但意外地相當好切~感覺不到太多的阻力!
▲柔軟的麻糬外皮被細膩地分成兩半,露出內裡鮮嫩多汁的草莓和橘子!而其實麻糬中間還包了一層白豆沙餡,讓口感與口味更加豐富!
▲鮮艷的水果色澤在純白的餡料與麻糬襯托下更加搶眼,整個超讓人迫不及待想要啃上一口!而口味部分其實也真的不錯吃~就是價錢可能比較難讓人放開心胸大快朵頤啦XD
整體來說,『覚王山フルーツ大福弁才天-上前津店』他們家的大福皮薄、水果多汁,兩者中間還有一層薄薄的白豆沙,整體吃起來非常爽口,甜而不膩,要不是價格略貴一些,真的很想給他梭哈全都上吃一遍啊!但不得不說,這東西真的又美又好吃,有機會的話,蠻推薦來上幾顆嚐嚐的喔!
【店家資訊】
📍營業地點:日本愛知縣名古屋市中區大須4丁目10-83
⏰營業時間:週一至週日 09:00-19:00
☎聯絡電話:+81 522656150
🔍店家官網:こだわりのフルーツ大福 覚王山フルーツ大福 弁才天
🔍店家IG:覚王山フルーツ大福 弁才天 (@benzaiten.daifuku)
🔍店家粉專:
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