苗栗市美食『瑞軒小吃』位於大千牙醫對面，是一間經營了超過20個年頭的小吃店！各式麵食、滷肉飯、餛飩、水晶餃等，不僅味美量足，其中炒麵、豬頭肉更是令人津津樂道的限量小吃，想吃只能早早來報到！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『瑞軒小吃』位於大千牙醫的對面，看似位置不錯，但由於巷弄是特定方向的單行道，所以路過的人流其實不算大！
🔺但這樸實的好味道，可完全擋不住各路饕客尋味上門阿！
🔺店內座位不多，但由於多半都是外帶，所以就算在用餐時段如果要內用，也還有是機會有座位的喔！
🔺店內也有多種醬料，當然也一定會有客家地區特有的韭菜醬油啦！
🔺而這小小的攤子就是這美味製造所，想要什麼餐點就直接在櫃台排隊點餐就可以了！
🔺店家種類不多，但每一樣都經典！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺但店內的早餐炒麵、米粉，每天都限量準備，通常早上七點前就會完售！而最熱門的豬頭肉也是限量供應，所以不提供豬頭肉單點，但依然會在十點左右賣光，所以如果想吃到這兩款最熱門的品項，真的真的要早點到啊！
🔺雖然想說下雨天比較沒人，可能有點機會！但看來大雨還是澆不熄大家的熱情，還是晚了~依然跟這兩個熱門品項沒緣~但其他的餐點據說也相當可以！那今天就來嚐嚐這個老字號的古早味小吃吧！
🔺小菜 $30，小菜部分滷蛋這次賣完了，所以我們只點了豆干 $15以及海帶 $15！小菜部分都滷得很入味，口味算蠻重的，非常的下飯！
🔺滷肉飯 $35，滷肉飯是絞肉滷肉飯，雖然瘦肉部分比較偏高，但整體醬香入味，而且肉質不會乾澀，份量與口味都還蠻不錯的！
🔺吃滷肉飯我也超愛加上滿滿的白胡椒粉，味道更重、更讚XD
🔺乾水晶餃 $35，水晶餃口感十分Q彈，內餡調味也很足！
🔺再加點辣、加點韭菜醬油，整個神仙吃法！
🔺小肚湯 $45，小肚湯的湯頭部分加了簡單的薑絲、九層塔提味，口味鮮甜之外，裡面的配料也相當的多，份量超級滿足！
🔺餛飩粄條–湯 $55，粄條的部分上面放了一些芹菜、油蔥、韭菜等座位道上的點綴，加上大骨熬製的湯頭，比想像中有味道，再加點辣更是錦上添花！
🔺餛飩皮的部分是屬於扎實的那種，餡料調味也很不錯！比起外皮是柔薄易破的餛飩，這種固型、外皮扎實的餛飩，口感相對更佳，我超愛！
🔺餛飩麵–乾 $55，乾麵部分上面也會加上滿滿的滷肉，麵條也很好的巴著醬汁，再來一匙滿滿、爽口的辣椒添加下去，超級順口！不僅口味好、份量足，而且裡面還有我愛的餛飩，是我今天最最喜歡的品項！
整體來說，『瑞軒小吃』不僅口味順口好吃，份量也相當實惠！尤其是餛飩，是我超愛吃、比較扎實的餛飩皮，在每樣上面都加點辣椒，整個讓人愛爆！但這次依然沒吃到最想吃的豬頭肉麵和炒麵，以後有機會一定要來補課！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市中正路908號
⏰營業時間：05:30-13:30 (每週六、日公休)
☎聯絡電話：037-371988
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