苗栗市美食『水上人家』是客家美食街中傳統小吃的老店之一！除了招牌的水晶餃、炒麵以外，也有相當特色的炸鴨血湯，蠻值得一試的喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『水上人家』也是客家美食街中一等一的老店，而“阿蘭姊小吃店”雖然早期也叫水上人家，但這兩家基本是沒有關係的喔！
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🔺門口也有水上人家的介紹，而這邊說的“太平街”其實就是現在的“新苗街”，也就是從巷弄中搬到馬路邊，移動距離應該不算長，但也就這樣落地生根了30餘年了呢！
🔺雖然整排美食街都賣著差不多的東西，但各家也各有擁戴者，用餐時刻人潮更是一波接一波~
🔺店內空間不大，且位置不多，但由於出餐速度蠻快的，就算非得要內用的人，等待時間也不會太長！
🔺除了麵、湯、水晶餃以外，還有很特別的炸鴨血湯！這個品項我還是第一次看到呢~【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺而且店家也有賣冷凍魚丸與水晶餃，而且一旁還有教怎麼煮，看起來蠻簡單的耶~【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺這次就來來嚐嚐這傳統的小吃吧~
🔺小肚-乾 $40，這邊的湯品幾乎全都可以改作成乾的，這樣就變成一盤美味的白切盤啦~~
🔺炸鴨血湯 $45，炸鴨血湯更是他們家的特色！我同事也說，桌上應該都有準備一小罐米酒，喝鴨血湯必須加！口味更加的爽順清甜！
🔺炸鴨血的口感也非常特別，有點難以用文字來形容，真心說不上好吃或是難吃，真的只能用口感特殊來形容，基本上在過去的經驗中搜尋不到相同食物的口感來形容他啊~~
🔺但這東西基本上沒有什麼味道，主要味道都需要湯頭、米酒或調料來加強，說不上什麼好吃，但真的還蠻特別的，可以試試！
🔺炒麵+米粉(小) $25，麵與米粉的口感也很滑順不油膩，表現算是很標準！當然也必須要加點韭菜醬油、加點辣醬，我覺得這樣口味更棒~
🔺水晶餃 $30，水晶餃部分口感、調味也很OK，表現還不錯！但這整排的水晶餃真的口感都不太一樣，差距比較難以言表，但當然也各自有擁戴者啦！不過水晶餃的部份，我個人是喜歡“第一佳水晶餃”多一點啦~~XD
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🔺吃完後本來想要走到對面去買油蔥酥，剛好看到店家冰箱有，詢問之下原來店家也有賣耶，臨走前就順便買了一罐，一罐一百元！回家煮湯、煮麵等等都蠻不錯的喔~~
整體來說，『水上人家』的口味都還不錯，蠻OK的，能在這邊混出一個老店的名堂就知道也是有兩把刷子的！而炸鴨血湯這個品項，在整排都賣差不多品項的客家美食街中也算相當獨特，有機會的話還蠻可以試試的喔~
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣苗栗市天雲街3號
⏰營業時間：06:30-13:00 (隔週的週二、三店休，詳見店家粉專)
☎聯絡電話：037-336305
🔍店家粉專：水上人家
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