苗栗公館美食『源香老店』是一家在地超夯的老字號麵店！除了招牌的什錦、豬頭肉系列以外，他們家的滷味小菜也無敵夠味！簡單一個湯、一個麵就超讓人回味~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓
🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記
🔍我的Instagram：@sillycoupleblog
🔺這家『源香老店』最早是在舊的公館鄉公有零售市場內的一家攤販，而在新的公館鄉公有零售市場完竣以後，也有注意到他們已經移出市場，在旁邊變成一個獨立店面嚕！
🔺他們的相對位置就在“公館鄉公有零售市場”後門的正對面~
🔺店內也有內用區域，但畢竟是傳統小吃店，所以沒有冷氣，夏天的時後到訪應該算蠻吃力的喔！
🔺一旁也有醬料自助，辣椒、韭菜醬油、胡椒粉等都相當齊全~
🔺店內主要以麵食、湯品與小菜為主，品項傳統簡單~【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺但由於所有廚房基本都是老闆娘一個人單挑，所以在中午時段人多的時候會需要一些等待時間喔！
🔺來這必須先來一盤他們家的招牌滷味！我們點了豬耳朵、豬皮和百頁豆腐，價錢多少忘記了XD但他超入味的口味真的沒話說~
🔺豬頭肉湯 $45，他們家豬頭肉湯不僅湯頭很夠味，裡面除了豬頭肉以外，還可以看到一般比較少見的豬天梯，而且這種這麼容易羶的食材也處理的相當不錯~蠻可以的耶！
🔺客家湯圓 $65，湯圓也是我小吃類超愛的品項之一，QQ彈彈的口感實在很讓我著迷~而他們家的湯圓裡還有加入豬肉，以及油蔥、芹菜調味，而且沒想像中的油，口味傳統又好吃~
🔺什錦麵 $65，這碗也是我這次超愛的品項！不僅麵條Q彈~而且裡面的油蔥、醬汁經過攪拌以後也非常夠味，鹹中還帶一點甜的滋味真的超級涮嘴！
🔺如果吃辣的話，絕對推薦在乾麵裡再加上兩匙！鹹甜香辣的多層次口味，真的超讚！
🔺配料也有豬肝、小腸等，整體算蠻豐富的！尤其是豬肝部分，脆口且不柴澀，表現很不錯耶！
整體來說，『源香老店』的口味算是我在近期小吃裡吃上去口味比較中度偏重的，味道非常對我的胃口！是個蠻值得推薦的平價小吃喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣公館鄉成功路20號
⏰營業時間：06:00-14:00 16:00-20:00 (每週二公休)
☎聯絡電話：037-222028
🔍店家粉專：🈚
↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓
🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記
🔍我的Instagram：@sillycoupleblog
按讚加入粉絲團
