【苗栗三義。美食】『目鏡麵食』古早味麵食小吃!三義市場的老字號麵食攤!

【苗栗三義。美食】『目鏡麵食』古早味麵食小吃!三義市場的老字號麵食攤! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗三義美食『目鏡麵食』是藏在三義市場內的老字號麵食攤!到訪的基本都是在地人,不僅餐點涮嘴好吃,店家自製的辣椒更是為餐點錦上添花的神來一筆!許多人可是衝著他們家的辣椒特地來買的呢XD文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『目鏡麵食』是三義市場裡最有名的兩家麵攤之一!跟就在正隔壁的另一家“彩雲麵食”,兩家都是在地人相當喜歡的市場麵食攤喔!

🔍延伸閱讀:【苗栗三義。美食】『彩雲麵食』無敵老字號!藏在三義市場的超狂麵食小吃!台版必比登500碗小吃指南,苗栗唯二獲選名單之一!

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🔺原本想說由於隔壁的“彩雲麵食”有著“500碗”的光環,會不會因此壓縮到『目鏡麵食』的來客狀態,沒想到完全沒有差別,兩家生意都非常之好!

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🔺店家完整菜單【2024/06】店家主要以麵食、湯品為主,其中最招牌的骨肉麵也是秒殺級的存在,只要不夠早基本都吃不到!所以我們這種來吃中餐的,自然也就沒緣份吃到啦!殘念XD

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🔺但還是有幾樣蠻吸引我們的,也給他點來試試!

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🔺綜合湯 $90,像我們這種什麼都想吃的,只要有“綜合”兩字都特別吸引我們!而這湯頭裡面有豬肝、豬肉、粉腸,配料不僅還算蠻可以的,湯頭也很清爽好喝!尤其是豬肝,可以煮到入口不柴,不論是選料、火侯部份真的都掌握的蠻不錯的,還不錯!吃麵的時候推薦給他來上一碗!

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🔺而且這自製的辣椒醬也是他們家的得意之作!和麵食、肉品小吃都蠻搭配的~而且據老闆說,由於最近蘇丹紅的食安事件,更是讓他們家自製、無添加的辣椒醬紅紅火火~許多人都特別跑來買辣椒醬呢!

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🔺松板肉麵 $120,本來最想吃的骨肉麵沒緣份吃到,就來個麵店比較少見的松阪肉吧!一般麵食用松板肉實在有夠高級有沒有~

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🔺而這松板肉口感很脆,味道也都還不錯!

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🔺加點辣以後,把整碗麵給他攪拌攪拌,讓醬汁充分混合,口味也是相當涮嘴呢~

整體來說,『目鏡麵食』的口味都不會太強烈,整體是比較清爽、樸實的路線,個人覺得還蠻不錯的!有機會的話也可以順路來吃一下啦~

 

店家資訊】

📍營業地點:苗栗縣三義鄉新生路36號

⏰營業時間:週一至週日 05:00-11:00 (假日營業時間延長至11:30)

☎聯絡電話:0912-371616

🔍店家粉專:目鏡麵食(邱庭榮)

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