苗栗竹南美食『吉佈德碳烤』是一間簡單的老字號碳烤專賣店！店內僅有簡單的香腸、香腸堡與醃豬肉幾個品項，炭烤的迷人氣息，總是吸引路過的人聞香下馬啊~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『吉佈德碳烤』位於竹南往香山交流道附近的路上，算是在竹南蠻邊郊的位置！由於附近沒有任何店家，這個簡簡單單超不起眼的鐵皮屋，就超容易被忽略的！第一次來的常常一沒注意就超過，這也形成了前面迴轉道一堆車子一起迴轉的特別景像阿！
🔺一進店裡，一旁就正在香噴噴的烤著肉，超級誘人啊~~
🔺除了外帶以外，店家也有內用區域，環境也非常的簡單~
🔺店內也有準備基本的飲料、酒水等可供選購！【喝酒不開車，開車不喝酒】
🔺除了香腸與招牌的醃豬肉以外，也有賣半熟與生的香腸喔！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺店家品項其實沒有很多，就這簡單的兩、三樣就已經是全部啦！
🔺酸黃瓜香腸堡 $60，這還是我第一次吃道潤餅包香腸，更是第一次香腸搭配酸黃瓜一起吃啊！但不得不說，酸黃瓜和香腸還蠻配的呢！而且烤過的潤餅也散發一股碳香，還蠻特別的！
🔺蒜苗香腸堡 $70，潤餅中包著蒜苗，鹹香口感中帶著蒜苗的自然辛辣，但因為沒有其他佐料，與酸黃瓜香腸相比略顯乾口一些~
🔺招牌碳烤醃豬肉 $230，醃豬肉是用秤重的，所以價格不一定！而這豬肉不僅醃製入味，香而不鹹膩之外，還很特別的與酸黃瓜做搭配！碳火燒製的口感鹹香焦脆，就算肥肉的部份也是Q而不膩，口感很讚！
整體來說，這間『吉佈德碳烤』的用潤餅包裹的組合口味還算蠻有新意的~香腸的部分也是肥瘦適中、多汁順口！但我最喜歡的還是他們的碳烤醃豬肉，如果有機會的話蠻建議來上一份的喔！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗縣竹南鎮公義路1720-1號
⏰營業時間：10:30-18:00 (每週日、一公休)
☎聯絡電話：0958-390103
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