澎湖白沙美食『回家炸粿』是澎湖在地相當有名的炸粿小吃攤！幾乎是我們這種觀光客必訪的小店XD而除了最有名的雙拼炸粿以外，他們家的檸檬汁也是一流好喝耶~~必須給他來上一趟！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『回家炸粿』位於澎湖白沙的講美村，往澎湖跨海大橋必經之處！打從開店開始，門口排隊的人潮基本都是滿滿滿！
🔺而這家炸粿從1956年開店至今，目前已經傳承到第三代啦！
🔺店家附近基本都是紅線，而且旁邊就是派出所！所以店家在看的到的地方幾乎都有寫上告示牌，表示不要亂停車！
🔺所以如果開車的話，把車停到店正對面的廟口是最保險的！反正橫豎都要排隊，不用貪快停紅線，這排隊的隊伍再怎麼貪你都快不起來的啦XD
🔺雖然只是一個小小的炸物攤，但攤位的後面其實準備不少的內用座位呢！
🔺老闆的記性算蠻好的，輪到了以後就直接口頭跟老闆點就好！
🔺而除了炸粿以外，這邊還有賣一些飲料~而這個飲料是不用排隊的，想買什麼直接到這邊點就好！正好來杯飲料邊排邊喝，不然澎湖夏天的熱度實在驚人啊~~
🔺店家完整菜單【2024/07】除了最招牌的雙拼炸粿必點以外，她們家還有米糕、肥腸、雞皮、小卷等炸物！種類比想像中的多上不少吧！
🔺排隊其實也沒有想像中的久，大約半小時我們就已經美滋滋的在內用區等吃啦XD
🔺檸檬汁 $35，而這檸檬汁推薦必點！酸甜度恰到好處，而且還有一點冰沙感~在這炎熱的夏天，搭配炸粿非常解膩，整個超級match~~
🔺拿到炸物以後，一旁也有準備佐料可以自行添加，口味鹹淡自己決定~~
🔺雞皮 $30、雞肉串 $35、牡蠣酥 $35，炸物基本口感都蠻不錯的！就連最危險的雞肉串吃起來口感都不澀不柴，還不錯~~
🔺花枝丸 $45、香酥芋丸 $30、八寶肉丸子 $50，丸子系列都好吃，而這八寶肉丸子更是澎湖辦桌菜上常見的一道！是用豬肉、蝦仁和花枝漿製作的，說不上多好吃，但蠻少見特別的呢~
🔺原味年糕 $25、紫米年糕 $25，年糕是我最愛的品項之一！雖然基本沒有太多鹹甜滋味，但像麻糬一樣的口感真是越嚼越香~喜歡~~
🔺雙併炸粿 $50，這個可是這家炸粿必點的招牌！比起一般炸粿，雙併炸粿上面多了兩隻蝦子，除非對甲殼過敏，不然幾乎人手一份！
🔺炸粿外皮酥脆，裡面塞著滿滿的高麗菜，牡蠣、蝦子也蠻鮮美的~而這東西其實份量不算小，如果想多吃幾樣的話，建議兩個人點一顆就好喔XD
整體來說，『回家炸粿』的口味比較屬於中規中矩的傳統炸粿小吃，雖然不會有驚艷感，但表現穩定不錯吃！而且難得來澎湖觀光一趟，當然還是要給他排個隊、點上幾份來體驗一下啦XD
【店家資訊】
📍營業地點：澎湖縣白沙鄉講美村122號之1
⏰營業時間：週一至週日 13:00-17:30
☎聯絡電話：0918-133630
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