苗栗市美食『葉家粥』位於中正路上、“苗栗地方法院”正對面！以往只開晚上、宵夜的店家終於從中午起開始營業啦！店家可不只有粥品，更還有快炒、湯品、下酒菜等各式桌菜！營業時間更是到半夜！不僅只一般用餐時段，更是不錯的宵夜選擇喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓
🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記
🔍我的Instagram：@sillycoupleblog
🔺店家就位於苗栗地方法院對面！是一家開了三十年的老店！也在開業三十年的這年，開始營業中午時段啦！由於葉家粥位於中正路比較末端處，附近車流比較沒有這麼大，停車還算方便！
🔺門口有兩個櫃檯，一邊是制作粥品、另一邊是滷味！
🔺粥品的櫃台前也掛有粥品的項目，如果要來買粥外帶的，可以直接看這邊！
🔺而另一邊是滷味！一般會有鳳爪、豆干、海帶、炸大腸頭、雞腿、豬耳朵等等的品項！但今天我們來早了，所以櫃檯上甚麼東西都還沒有擺出來！
🔺內用的話座位不算太多，但動線相當寬敞！不會有壅擠感！如果太多人時，會需要併桌進行用餐喔！
🔺最後面也有酒水櫃，有需要可自行選購！【喝酒不開車，開車不喝酒】
🔺店家完整菜單【2020/07】除了劃單的項目以外，也有紙本菜單可供選購！而且如果不知道要點甚麼，也有無菜單料理可以請老闆幫你處理喔！
🔺今天就來品嚐一下中午時段開始營業的葉家粥吧！
🔺醃薑 $店家招待，店家私房小菜！相當開胃、脆口與解膩！但這品項平常我好像沒看過！不知道之後會不會上架呢？
🔺無骨鳳爪 $店家招待，這是店家蠻招牌的一道小菜！每次來幾乎都會點上一盤！但今天來的太早，滷味攤還沒上架！老闆也就順便招待了我們！鳳爪的滷汁整個包裹的相當透徹，口感也是Q彈有勁不軟爛！搭配點小酒或是當餐前小菜都非常不錯！
🔺廣東粥 $70，粥品本來就是葉家粥的招牌！粥體內加入了蛋花！與相當多的配料，口感豐富，味道也是我喜歡的比較重口的口味！還算蠻不錯的！
🔺牛肉炒飯 $90，粒粒分明的炒飯，且蔥蒜味不會全盤搶走整體的風味，口感與口味還算不錯！
🔺炸蔥大腸頭 $80，這道基本上是我每次來都會點的一道！這道菜沒有固定的價錢，是秤重的！但今天大腸頭炸的稍嫌不夠！如果再炸久一點，口感才會像我以前吃到的酥脆！
🔺炒羊肉(小) $180，口味比較重的一盤炒羊肉！羊肉炒的還算蠻嫩口的，不會太乾澀也沒有騷味！是一個不錯的下酒菜！
🔺乾燒蝦 $200，油炸的蝦子搭配蔥蒜辣椒一起大油爆炒！整隻蝦酥脆但仍飽有蝦子的水份而不乾柴！還算一道蠻不錯的下酒菜！但店家蝦的料理有三種！我們特別挑了這道乾燒蝦來試試！以為會像胡椒蝦一般的料理方式！結果是用炸的！雖然還是不錯吃的，但建議名字改油爆蝦可能會更合適喔！
整體來說，這間『葉家粥』的口味方面，在原始狀態下會稍為比較重口，是非常適合來上兩杯的口味！但如果本身口味沒這麼重的話，也可以請老闆調整喔！而店家在這其實也已經經營了三十年，甚至比對面的地檢還早在這生根！也讓住比較偏南苗的朋友，平常想吃粥、或吃個宵夜的時候都會第一時間想到他！而且現在還加開了中午時段！讓午餐想吃點快炒或粥品的人有了更多一間店的選擇啦！
【店家資訊】
📍營業地點：苗栗市中正路1180號
⏰營業時間：11:00-14:00 17:00-01:00 (每週日公休)
☎聯絡電話：037-337699、0921-320641
🔍店家粉專：葉家粥美食天地
↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓
🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記
🔍我的Instagram：@sillycoupleblog
按讚加入粉絲團
