【苗栗市。美食】『滝禾製麵所』在台灣也能吃到日本味!麵條粗細、湯頭、主食肉品自由配!

【苗栗市。美食】『滝禾製麵所』在台灣也能吃到日本味!麵條粗細、湯頭、主食肉品自由配! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗市美食『滝禾製麵所』,位於苗栗市大埔街、苗栗地政事務所對面以及阿土豆漿大王旁邊,斜對角街口即有嘟嘟房停車場,停車算方便!不僅有日式漂亮的裝潢,拉麵也可以自由搭配,讓我們客制化出自己喜歡的拉麵吧!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺鮮明亮眼的招牌,就位於地政事務所正對面,經過一定會發現他

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🔺店內座位不算多,有吧檯區、戶外區以及一般座位

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🔺裝潢也十分有質感,吧檯區也都有充電座可供充電喔!

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🔺往廁所的轉角處還有自助式的冰水可取用

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🔺喜歡加一點辣的人,吧檯上也有七味粉可供取用

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🔺廚房為開放式廚房,食材製作看的到!很有日式拉麵的感覺

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🔺店內完整菜單以及點餐流程

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🔺上菜嚕!

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🔺燙青菜:四季豆 $30

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🔺炸水餃 $60

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🔺豬排 $80

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🔺唐揚雞 $80

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🔺清香黑蒜+肋眼叉燒+九州細麵/偏硬 $180

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🔺濃醇咖哩+牛五花燒肉+中太麵 $180

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🔺鹽味雞湯+板腱牛+中太麵 $200

 

店家的餐點整體來說十分好吃,價錢也不高。而其主食肉品鮮嫩入味、麵條口感Q彈順口、湯頭也是十分的濃郁,連不愛喝湯的我都幾乎把它見底!尤其是濃醇咖哩的湯底,如果有到過日本札幌吃過『湯咖哩』的人,應該一口就在腦中畫上連結,十分的地道!

 

小菜方面表現也不錯!豬排是用麵包粉包裹油炸,外酥內嫩不乾柴!酥脆的炸水餃、軟嫩的唐揚雞,而其中四季豆澆上了胡麻醬,濃厚甜醇的口味是外面比較少看到的醬料組合,也是讓人一口接一口!

 

由於所有餐點都是現點現做,上菜的時候每一到都是新鮮熱呼呼的!所以在熱門時段也需要一些時間等候喔!而店家所有的湯頭都是以豚骨湯底,整體都很濃厚有味,十分適合喜歡口味重一點的人,但如果喜歡稍微清淡一點的,鹽味雞湯也會是一個不錯的選擇!

店家資訊

 📍營業地點:苗栗市大埔街35

營業時間:11:30-21:00

聯絡電話:037-355286

🔍店家粉專:滝禾製麵所苗栗大埔店

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