台中北區美食『雲鼎阿二麻辣食堂-台中崇德店』是一間位於台中崇德路上的連鎖小火鍋與鴨血煲的專賣店！其口味麻、辣且味濃！十分適合喜歡重口味或嗜辣的人來享用一番喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『雲鼎阿二麻辣食堂-台中崇德店』正位於車水馬龍的崇德路上，附近稍為比較不好停車一點！如果開車來的話需要多繞一下找看看車位喔！
🔺一進店，旁邊就是店家的廚房，從外面就可以清楚看到烹飪的過程，而且操作台部分也保持的相當乾淨！衛生方面讓人感覺相當不錯！
🔺店內的座位多是2-4人的座位，共有兩個樓層！座位相當的多！而且動線很寬廣，就算一個人在內用餐也不會有不自在的感覺！
🔺除此之外，店家也有準備兒童安全座椅以及房包包的籃子！如果有需要的話也可以跟店家索取使用！
🔺如果吃飯時習慣來個飲料的人，店內也有販售多款飲料，包含綠茶、氣泡飲或酸梅湯等應有盡有！
🔺店家多半的品項都是辣的，但程度可調整！如果不敢吃辣也有不辣的品項可供選擇！
【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺而這邊的加購區全都是直接幫客人丟進鍋裡一起煮！所以點的時後就要先說是哪一鍋加點了哪一些配料，方便廚房作業喔！
【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺今天就來一嚐這間重口味的麻辣小火鍋吧！
🔺滷肉飯(大) $53，只要是“鍋類”基本都會附一碗白飯、手工拉麵或是冬粉，如果附餐要改滷肉飯的話，升級價小碗是28元大碗是43元！
🔺麻辣滷肉拌飯(小) $43，上面有蔥花的是麻辣滷肉飯！一般與麻辣的滷肉飯都是使用肥而不膩口的滷肉！而麻辣的口感又比一般的略帶不少辣感！相當的好吃！
🔺成都醋溜涼粉(中小辣) $120，這個涼粉就是紅薯粉！口感相當的滑溜！口味酸酸辣辣，搭配硬花生與爽口的木瓜絲，整個口味相當不錯！但份量稍嫌小了一些！
🔺麻辣肥腸鴨血嫩豆腐煲(小辣) $145，我們這邊也加點了超搭的米血糕 $18，裡面就如同名字一般，有肥腸、鴨血、嫩豆腐以及一些金針菇、高麗菜等的火鍋配料！
🔺裡面的配料每一樣都相當入味！如果一般沒有吃特別辣的人小辣其實就已經很夠了！
🔺豚骨美人白湯鮮魚 $250，這一道是沒有辣的料理！裡面有一些火鍋配料與煎過的無刺魚肉！魚肉的口感蠻細緻的！而且因為煎過，所以就算在裡面煮也不會散開！而且湯頭濃郁中又帶著清爽！沒吃辣的人可以點這道試試！
🔺新疆麻辣牛雜鍋(小辣) $220，原本想說裡面的配料好像不多，所以我們這鍋又再加點了炸豆包 $30、霜降雪花牛肉片 $100、滷牛三寶 $130！結果一不小心變成了一鍋480元的麻辣鍋…
🔺鍋中有撈不到多少東西但蠻入味的牛三寶、嫩口的霜降雪花牛肉片、嫩口豆腐與鴨血、火鍋料與麻辣鍋必點的豆包！每一樣都在煮過後變得相當麻辣入味！口味非常不錯！而且這麻辣鍋的湯頭口感很有穿透力與擴散力，如果平常有吃辣且口味比較重的，這鍋相當值得嚐試！
整體來說，這間『雲鼎阿二麻辣食堂-台中崇德店』是十分重口味的一家麻辣小火鍋！但除了重口味的辣鍋以外，也有販售沒有辣的品項！而且不論辣或不辣，口味都相當濃郁夠味！如果單人用餐的話，這間是一個還不錯的選擇喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市北區崇德路一段510-3號
⏰營業時間：11:50-23:30
☎聯絡電話：04-22368922
🔍店家粉專：雲鼎阿二麻辣食堂台中崇德店
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