新北瑞芳美食『張記九份傳統魚丸』是和“魚丸仔伯”齊名的九份兩大知名的魚丸之一！但不只是魚丸，它們家的魯肉飯反而更深得我心！如果到九份來逛時，這間也是不錯的用餐選擇喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這間『張記九份傳統魚丸』在九份老街中也算是相當老字號的品牌！就算在疫情嚴峻的狀態下，依然持續有顧客上門！
🔺不僅只有外帶，在店面的一旁就是它們的座位區，就算是用餐的離峰時段，仍然有客人持續的上們享用餐點！
🔺一旁的醬汁更是店家的招牌！不論是魯肉飯、豬腳、乾麵等，只要簡單淋上一匙，就整個讓餐點賦予了強悍的靈魂啊！
🔺店內也有很貼心的標語！體驗後它也真的會爆漿！吃的時候真的要比較注意一點喔！
🔺店家完整菜單【2021/01】店家的品項很簡單！但魚丸和魯肉飯一定是必點項目！如果不知道吃甚麼！這兩樣點下去就對了！
🔺今天就來品嚐一下店家最強悍的兩樣餐點吧！
🔺綜合魚丸湯 $50，裡面有兩顆福州丸以及花枝丸、香菇丸各一顆！
🔺招牌的福州丸內餡相當鹹香美味，而且外層不會因為比較薄而失去勁道的口感，我覺得蠻可以的喔！
🔺魯肉飯 $40，魯肉飯看上去就正是我最愛的、手切、偏肥的魯肉飯！醬汁口感略帶甜味且不死鹹！醇香的醬汁包裹著白飯，帶著肥而不膩、入口即化的魯肉！十分好吃！完全不遜色於招牌的魚丸湯！
整體來說，這間『張記九份傳統魚丸』不僅魚丸部分Q彈有勁道，而不油膩且不死鹹且微帶甜味、醬色入裡的魯肉飯更是十分受歡迎！一碗魚丸搭配魯肉飯，必定是這間店的標準配備！如果來九份逛逛想找個餐點吃的話，這間是一個很不錯的選擇喔！
【店家資訊】
📍營業地點：新北市瑞芳區基山街25號
⏰營業時間：10:00-19:00
☎聯絡電話：02-24968469
🔍店家粉專：🈚
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