花蓮市美食『公正包子』是談到花蓮美食時，很容易被提及的知名店家之一！無論何時都是大排長龍的包子名店，究竟有甚麼魅力呢！身為觀光客的我們必須來踩個點！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺說到花蓮排隊名店，『公正包子』一定是被點名的店家之一！這次環島之旅來到花蓮，那這家包子店無論如何都必須來踩個點！這次到訪雖然是下雨天，但人潮依然滿滿！
🔺一旁堆得像山一樣高的蒸籠，一時也無法完全消化來客量，所以不論內用或外帶，都需要一點等待時間喔！
🔺工作人員在現場馬不停蹄的包著招牌的包子，幾乎沒休息，工作量真的超大的阿~
🔺店家排隊有兩個動線，靠側邊馬路的是外帶的排隊隊伍，內用的要在正門排隊等位置！
🔺雖然店內空間很小，座位也沒幾個！但出餐、翻桌蠻快的，等個一陣子就可以等到位置啦！
🔺醬料的部分都集中在一號桌，有需要的可以到這邊自取！
🔺店家完整菜單【2020/12】除了現場內用、外帶之外！店家也還有宅配服務！
【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺公正包子本身的飲品比較少，但旁邊也有公子檳榔攤！如果用餐喜歡配飲料的，這邊除了瓶、罐裝的以外，也有其他口味的手搖飲喔！
🔺今天就來個觀光客踩點之旅吧！
🔺紅茶+豆漿 $25，這是公正檳榔攤點的，不甜不膩但就是一般口味的紅茶豆漿，沒甚麼特別的感受！
🔺酸辣湯 $20，吃包子一定要來一碗熱湯！酸辣湯配料蠻豐富的！如果胃口小一點的，可能這碗就飽了！口味比較重的人也灑點胡椒粉在上面，味道更好喔！
🔺小籠包 $5元/個，由於今晚就是一個踩點之旅，我們還要去征戰四方！所以就小點四個來淺嚐一下啦！
🔺雖說叫小籠包，但其實更像台式肉包！外皮就是包子皮，皮很Q略帶甜味！加點辣更是好吃！
🔺而內餡扎實不散！其實整體口味還蠻順口的喔！
整體來說，這間『公正包子』的包子口味還蠻不錯的，不雷，但老實說也沒有逆天的感覺！至於有沒有到排隊的必要就比較見仁見智啦！但都大老遠跑來花蓮了，身為觀光客的我們，名店的點當然還是要特地來湊個熱鬧踩一踩的啦XD不過這次比較可惜的是，我們走了以後才知道，他們家的蒸餃才是這包子店美味的主體！蒸餃的呼聲比包子高的多！實在可惜這次沒品嚐到，未來有機會再補課吧！
【店家資訊】
📍營業地點：花蓮市中山路199-2號
⏰營業時間：06:00-20:00 (每週一公休)
☎聯絡電話：03-8342933
🔍店家粉專：公正包子
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