【台中神岡。美食】『香巴佬炸食』多元、酥脆、超好吃!豐原交流道附近的超美味炸物攤!

【台中神岡。美食】『香巴佬炸食』多元、酥脆、超好吃!豐原交流道附近的超美味炸物攤! @傻蛋夫妻生活札記

台中神岡美食『香巴佬炸食』位於豐原交流道附近、神岡與豐原的交界處!看起來平凡的路邊小炸物店,卻是我目前為止在台中吃上去,心中好吃程度排在極前的一間炸物店!非常值得一試!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『香巴佬炸食』是我每天上、下班都會經過的炸物小攤販!看了它好幾年,終於在剛好想吃炸物時經過了它!那就決定來試試吧!

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🔺炸物台上有著琳瑯滿目的種類,而且還有不少因為放不上來而沒有陳列在上面的品項!最好是以菜單來點會最準確喔!

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🔺其實這家店正式的名字應該是叫『佳綾炸食鋪』!但這個名字只有在菜單最上方以及GOOGLE地圖上有標示,而外觀上的大招牌還是標記著叫『香巴佬炸食』,所以如果要在網路上查找的話,可能要用『佳綾炸食鋪』比較找的到喔!

 

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🔺店家完整菜單【2021/07】一旁也掛了一張特別的菜單!上面的紅點標記的是有加醬汁的品項!如果不加記得先與店家告知!

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🔺三角形的表示該品項有加蒜頭,如果不用也要額外告知喔!

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🔺今天就來品嚐一下這看了幾年卻一直遲遲沒下手的炸物吧!

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🔺雞屁股 $20、雞心 $25,這兩種是我炸物攤必買品項之一!雞屁股炸的脆脆的,也絕對不會有想像中的腥味!就算不敢吃雞屁股的朋友也都能嚐試看看!

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🔺米血() $20,米血是先切後炸的,所以長方體四個面的酥脆酥脆,如果是喜歡先切後炸的,這間很可以!

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🔺四季豆 $30,四季豆上面也有特別刷醬,口味鹹香好吃!

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🔺雞皮() $30,雞皮炸得相當脆硬,不會軟膩軟膩的!就像直接從炸好的雞腿上拔下來一般,口感很不錯!

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🔺甜不辣() $30,甜不辣炸的澎酥澎酥的,好吃刷嘴!

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🔺雞塊 $35,雞塊也是我必點項目之一!外脆內多汁,正面那層皮咬下來以後,裡面汁水直接湧出!整個多汁美味!

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🔺三角骨() $50,三角骨醃料的味道還不錯!但外皮稍微比較不夠酥!唯獨這一樣我心中還有更厲害的店家!

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🔺魷魚酥() $50,他們家魷魚是一小段一小段的這種,size類似甜不辣,口感Q彈不澀,還不錯吃!

 

整體來說,『香巴佬炸食』比我想像中的要來的好吃非常多!直接躍身我心中炸物攤排行榜的前幾名!不僅炸物整體不油、不膩、不容易反潮以外,還十分鹹香酥脆!配上一杯冰涼啤酒更是美味誘人!唯一的缺點大概就是開車前往會比較難停一些!但如果有機會的話,還是非常的推薦去品嚐看看喔!

店家資訊

📍營業地點:台中市神岡區大豐路五段468-4

營業時間:15:00-23:30 (隔週二休)

聯絡電話:0982-983058

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