【台中北區。美食】『羊妹妹羊肉爐』隱藏在北平路黃昏市場的進補美食!

【台中北區。美食】『羊妹妹羊肉爐』隱藏在北平路黃昏市場的進補美食! @傻蛋夫妻生活札記

『羊妹妹羊肉爐』~冬季進補最喜歡羊肉爐這一味!店家不但提供兩種湯頭(紅燒原汁、清湯),老闆娘還會阿沙力的贈送豆皮及凍豆腐,美味一次帶回家!吃完全身立刻暖呼呼!文章內有店家營業時間及電話。

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有沒有人和我們一樣,只要氣溫一下降,就是想要買些羊肉爐或是薑母鴨之類的回家進補一下!

不過一般店家賣的一份都很大份,若是家裡人口數不多,最適合來黃昏市場買這種秤重的羊肉爐啦!要吃多少買多少!完全不浪費又能吃飽飽!

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今天來介紹這一家隱藏在臺中市北平路黃昏市場內的『羊妹妹羊肉爐』~

購買當天人很多,聲音洪亮的老闆娘很細心的詢問每個顧客的需求,你可以自己挑選喜愛的部位,也可以給老闆娘一個預算讓她幫你挑選。

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攤位上面清楚標示『羊肉爐一份2506.06/330半斤』,讓購買的顧客可以一目了然!

店家賣的羊肉共分三種。

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▲帶皮

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▲羊小排

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▲羊腱

價格都一樣,任均挑選!

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▲還有羊大骨一份100/2支、小塊軟肉綜合250/份。

有需要可以直接跟老闆娘講喔!

旁邊的盤子有試吃的,我就是先吃到一塊羊小排的~完全對我家的味啊!這才立馬購買。(哈哈!完全來不及拍照就下肚了!)

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最後老闆娘也會把炒過的薑片放進秤重完的羊肉內,以便大家回家加熱食用。

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店家最特別的湯頭老闆娘有專業的堅持~會清楚解說要用一份原汁搭配兩杯的清湯,這樣就會是剛剛試吃的好味道!

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各位有沒有看過在黃昏市場買個羊肉爐還會送豆皮跟凍豆腐的啊!

我是沒見過啦!整個超佛心啊!一鍋沒有豆皮還有凍豆腐的羊肉爐還是羊肉爐嗎?

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回家立馬把其他喜愛的丸子、山筒蒿下鍋一起煮!

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▲店家自製沾醬1瓶/50元。

它們家的沾醬是辣豆瓣醬自己調製,可以用來沾羊肉爐、薑母鴨、火鍋都行,非常百搭!若喜歡可以另外購買瓶裝。

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這家的湯頭是屬於藥燉紅燒口味,真的非常濃郁,愛喝湯的朋友真的不能錯過!

羊肉塊更是Q彈有嚼勁,讓人一塊接一塊停不下手!在這樣天氣變冷的季節~來上一碗暖呼呼的羊肉爐下肚,就是超級滿足啊!

給跟我們一樣愛吃羊肉爐的朋友多一個選擇囉!

店家資訊

店       名:羊妹妹岡山羊肉爐

營業時間:每天下午兩點左右~賣完為止(大都晚上七點左右)

訂購專線:0939-257249

地        址:台中市北平路黃昏市場(台中市北區北平路二段165號)

停車場:有,附近也有停車格

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