【台中北屯。美食】『福鼎肉片』料多涮嘴！總站夜市的福建特色小吃！

台中北屯美食『福鼎肉片』是總站夜市的一家福建特色小吃！不僅口味涮嘴、份量實在，而且這個也是在夜市很少見的特色料理喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺這家『福鼎肉片』是總站夜市內的一家福建特色小吃！我們過去吃過不少的夜市小吃，但這個倒是真的相當相當少見~第一眼看到就讓人覺得特別有興趣！

🔺他們的肉片是以豬肉與澱粉混合，經過簡單整形後丟入滾水煮熟，福建當地就叫“肉片”，但在台灣視覺上其實更像是“肉羹”的形狀 XD

🔺攤位旁邊也有一些內用座位，現做現吃熱呼呼的一碗，夜市裡能喝到這樣的熱湯真的很不錯！

🔺店家完整菜單【2025/12】過去本來只有豬肉品項單一純賣，在前一陣子沒有豬的時候，順勢又多了一個牛肉的品項~不吃豬肉的也蠻可以參考的喔！

🔺豬肉肉片湯 (小) $100，肉片湯的份量還算蠻實惠的，一湯匙下去滿滿都是料！

🔺而這肉片的湯底是用紫菜湯與其搭配，口味鹹鮮順口，比想像中清爽卻不失風味~

🔺肉片的口感滑順且Q彈，吃起來就像是“肉羹的肉感加強版”，味道也還算不錯呢！

整體來說，『福鼎肉片』算是總站夜市裡相當有特色的小吃，肉片滑順Q彈、湯頭順口、份量也不手軟，無論是當主餐或宵夜都很合適~如果有機會來逛的話，還蠻可以考慮來上一份的喔！

【店家資訊】

📍營業地點：台中市北屯區敦富路與號敦富一街口【總站夜市】

⏰營業時間：每週一、三、五、六、日17:00-23:00

☎聯絡電話：🈚

🔍店家粉專：🈚

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