台中北屯美食『老蔡上海生煎包-水湳店』是水湳市場旁的一間老字號生煎包！店家品項簡單，生煎包、鍋貼等，都滿符合我家的口味！買個幾顆回家當早餐也很不錯呢~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『老蔡上海生煎包-水湳店』是水湳市場旁的一家老字號小吃店~目前除了水湳店以外，西屯區的中美街口也有另外一家直營門市喔！
🔺店內的鍋貼、水煎包都是當日現包、現場製作~在一旁看工作人員製作的過程實在很療癒呢XD
🔺雖然店面很大，但內用區域卻只有小小一區，不僅沒有冷氣，而且相當擁擠~如果沒有非要坐下來的話，其實可以選擇外帶就好！
🔺櫃台準備了辣椒醬、甜辣醬等各種醬料~外帶的話要記得先加料再離開喔~
🔺店家完整菜單【2024/10】店內主要只是賣包子與鍋貼，其他有豆漿、酸辣湯以及酥皮濃湯(?~突然冒出這酥皮濃湯也蠻特別的XD
🔺這次就給他簡單的來上幾樣吃看看吧！
🔺豆漿 $18，吃這種小吃，當然要給他來搭配一杯豆漿！其他還有米漿與紅茶可以選擇~
🔺鮮肉包 $18、韭菜包 $18，生煎包部分有三種可選！吃的時候一定要給他用醬料罐捅進去加才對味啊XD
🔺生煎包的皮部分是屬於比較有厚度的，口感很有嚼勁！肉包的內餡蠻鮮美的，韭菜包裡有韭菜混合冬粉，全都有基礎的調味，口味很不錯耶！我們臨走還多買了幾顆呢！
🔺鍋貼-鮮肉高麗菜 $70，他們家的鍋貼也很厲害！而且底部還有焦脆的冰花，口感很好！
🔺這鍋貼一份有十顆~外皮煎的略帶焦脆，給他淋上一點甜辣醬，相當好吃！
整體來說，『老蔡上海生煎包-水湳店』不論是招牌的生煎包或是鍋貼，表現都很不錯，是一個會讓我想要再次回購的口味！尤其是易於保存的生煎包，買個幾顆回家冰，隔天拿出來炊一下當個簡單的早餐都很方便呢！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市北屯區大鵬路20號
⏰營業時間：週一至週日 06:30-22:00
☎聯絡電話：04-22910707
🔍店家粉專：老蔡生煎包
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