台中北屯美食『豬頭三的店』是大坑一間超有名的炸粿小店！不僅有多種蚵嗲、香菜、芋頭糕等等，價格實惠又好吃！而且還有超人氣的大骨竹筍湯，也絕對要給他來上一碗！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『豬頭三的店』也是大坑非常有名氣的一家炸粿店，在很久很久以前來大坑吃過一次以後，我也馬上就被它圈粉！讓我三不五時就會想給它來上一點啊XD
🔺檯上的炸粿品項也蠻多的！尤其是香菜啊、韭菜之類的更是我每次必點！
🔺但這邊夏天來的時候小黑蚊特多！所以尤其是有帶小朋友的，就一定要特別防蚊一下喔！
🔺雖然人潮洶湧，但好在店內位置也非常多，就算滿位也不需要太多的等待時間！
🔺除了炸粿以外，這邊的竹筍大骨湯也是特級招牌！但大骨湯數量有限，如果太晚來有很大的機會賣光了喔！老實說，因為我平常假日比較賴床，所以來了七、八次，也不過就買到兩次左右而已啊XD
🔺而且炸粿和大骨湯的隊伍是不同的，兩個需要分開排隊，如果有來至少兩人以上會是最方便的喔！
🔺醬料部分也是他們的精華，而大骨湯的醬料和炸粿的是分開放的，兩種都推薦給他來上一點！
🔺如果來的夠早，還能看到大骨湯那半邊有賣冰紅茶喔！熱熱的天來上一罐也很不錯！
🔺而這邊炸粿是用叫號的方式取餐，但比較缺點的大概就是，點的東西和拿到的東西多少有點不一樣~像這次我想吃的米糕就沒上岸，然後多了一個不知道誰家的蚵嗲~算了沒差，反正我都愛XD
🔺除了各種炸粿以外，他們其實還有麵食、小菜等等喔！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺這家我真的蠻愛的！就是假日的時候人很多，車真的不太好停啊~~
🔺地瓜 $20、香菇 $時價，我一般炸物不點地瓜，因為澀的機率太高！但他們家的地瓜是我少數會主動點的例外，不僅不乾不澀，外皮還很酥脆，另外的香菇中間還有塞內餡~口感外脆還帶著多汁口感，還不錯喔！
🔺香菜 $25、韭菜 $25，這兩個也是我推薦必點，一般外面炸物攤也雞本看不到，也是我每次一定會點的品項！這一口咬下去，外皮的脆加上裡面的香菜、韭菜集束起來的扎實脆口口感，光是口感就實在有夠迷人！一整個香~~~
🔺芋頭簽 $25，炸的外脆內Q的芋頭簽也必須給他來上一份！
🔺茄子 $30，茄子也不錯吃，而且這也是外面基本看不到的品項呢XD
🔺蚵嗲 $50，這也是他們家的招牌！不僅外皮炸的脆硬脆硬，而且內餡也是相當飽滿，蚵仔也很多！但蚵嗲反而是我比較少點的品項，其他的反而還更吸引我呢XD
🔺大骨加竹筍 $90，而這也是我這次特地早點到來搶排的重點啦XD
🔺他家的湯頭清甜、筍子也很脆且不苦，最重要的就是這個大骨啦！不僅上面都還有不少的肉量，而且骨髓經過筍湯的浸潤，不僅沒想像中的膩，反而還多了一絲清甜，難怪來這麼多次只吃到兩三次啊XD
整體來說，『豬頭三的店』不僅炸物品項多，而且每次吃下來品質也非常穩定！酥脆口感、豐富品項，實在讓人很喜歡啊XD如果有來大坑玩的話，這家有機會推薦一定要來上一趟喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市北屯區東山路二段96-8號
⏰營業時間：週三至週五10:00-17:00 週六、日 10:00-18:00 (每週一、二公休)
☎聯絡電話：04-22391782
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