台中南屯美食『城裡來的巫山烤魚-城裡城外公益店』是來自麻辣之都四川的特色餐飲品牌!不僅活魚現殺、現醃、現烤,口感鮮嫩!以42種中草藥熬製的特製“一勺油”更是乾鍋烤魚的靈魂啊!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺說到台中烤魚,那一定會提到以四川道地的麻辣烤魚為主打的“城裡來的巫山烤魚”,而這家『城裡來的巫山烤魚-城裡城外公益店』也是這個品牌在台中的第二家分店!
🔺店家附近停車位相當多,除了路停車以外,同側與對面都有收費停車場,停車整個方便!
🔺店內的空間挑高寬敞,整體燈光、色調走的是比較暗色氛圍,相當有質感!
🔺除了一樓以外,二樓也有座位!昏暗的燈光輕輕照亮每個角落,讓人感覺自在且舒適!
🔺若有推車或提籃的話,寵物也是可以一起進來陪同用餐的喔!
🔺店家完整菜單【2025/01】店內主要以三種活魚、六種口味,並搭配25種配菜組合而成,而且共有五種辣度可供選擇!如果不吃辣的,也可以挑選其中的豆豉與魚香口味,這兩種是可以做不辣的!三種魚的Size基本都落在兩斤(32兩)上下,本來看到鱘龍魚還問了老闆是不是像鯊魚這樣大尾的,以及有沒有賣魚子醬,原來店內的鱘龍魚是小尾的食用鱘龍魚!一尾大概在兩斤左右,不用怕一上桌是一條深海巨獸啦XD
🔺除此之外,還有單人套餐可以點!單人套餐是以鱸魚片的方式呈現,不必擔心一次一整尾太多吃不完啦~~
🔺這次我們挑選了最多人點的台灣鯛魚,再加上一些道地的小菜來給他來享受一波!
🔺老田涼茶 $90,畢竟有吃辣,所以一定要點一壺涼茶來消火一番!而這涼茶經過詢問,其實主要就是無糖的仙草茶,整體口感順口不苦澀!不僅解辣又解膩,而且還蠻好喝的耶,是一個會吸引我特別來單獨買的口味!
🔺麻辣蓮藕 $80,這個蓮藕最早在店內其實是只送不賣的品項!但由於太多客人反應,所以後來改為常態性菜單!新鮮的蓮藕片搭配朝天椒炒製的醬汁,口味微麻微辣,清爽脆口呢!
🔺東北拌菜 $150,這道也是非常清爽脆口的開胃菜!裡面有木耳、紅蘿蔔、白菜、小黃瓜以及靈魂的香菜與脆花生,最後搭配特製的醬汁給他攪拌攪拌,整個胃口大開啊!
🔺重慶小麵 $80,這道四川道地的重慶小麵是他們家非常夯的主食!簡單的醬料搭配脆口的脆花生,攪拌均勻後口感有點像帶著麻辣香氣的麻醬麵,很不錯吃耶~~
🔺香辣台灣鯛($25/兩) $850,本次的重點就是這個烤魚啦!上面的配料整個多到都看不到魚了啊XD而烤魚上桌時已經是熟的了,鐵盤的火只是保溫,所以上桌就可以直接吃沒問題!而這份量大致上可以給2-4個人吃沒問題~~
🔺魚的旁邊也有附上一個鐵鏟,但這主要是讓魚和鐵盤之間做區隔,這樣在持續加熱下才不容易焦底,不是切魚用的!沒事不用把他抽出來啦XD
🔺魚肉部分烤的很嫩,而且沒有土味,麻辣香的口味,吃起來非常刺激味蕾!但還是會有一些比較粗的刺,吃的時候還是要稍微留個神!至於辣度部分,如果像我一樣平時吃麻辣鍋小辣~中辣、買鹽酥雞中辣~大辣程度的人,建議這邊先點個小辣起步即可!這個辣度感受和上述兩種比較不在一個世界,真的還蠻夠香辣的喔~~
🔺而每條魚的配料“最多”可以添加6樣,每樣68元,目前有25種可以挑選!我們挑選了嫩脆的娃娃菜、吸辣神器金針菇、入味的豆皮、靈魂的香菜、Q彈的花枝丸以及鮮脆的箭筍!
🔺挖上一勺魚肉尬上滿滿的配菜,再搭配一匙用42種中藥熬煮六個鐘頭的精華“一勺油”,整個麻香辣爽,超級過癮!很可以耶~~
整體來說,『城裡來的巫山烤魚-城裡城外公益店』不僅魚肉鮮嫩,麻香過癮,隨便就可以來上兩碗飯~超讓人回味!但由於魚的部分全都是活魚現殺現烤,製作需要約莫半小時,所以建議用預約方式到訪,如果沒預約的話,這半個小時的製作時間是絕對要等的喔XD
【店家資訊-公益店】
📍營業地點:台中市南屯區公益路二段653號【公益店】
⏰營業時間:週一至週日11:30-22:00
☎聯絡電話:04-23824499
☎店家LINE@:城裡來的巫山烤魚(@311vsssf)
🔍店家IG:城裡來的巫山烤魚(@clwsky)
🔍店家粉專:城裡來的巫山烤魚(城𥚃城外2店)
【店家資訊-美村店】
📍營業地點:台中市西區美村路一段211號【美村店】
⏰營業時間:週一至週日11:30-22:00
☎聯絡電話:04-23016668
☎店家LINE@:城裡來的巫山烤魚(@843pctuc)
🔍店家IG:城裡來的巫山烤魚(@clwsky)
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**本文感謝“城裡來的巫山烤魚”邀約!內文為真實感受分享!**
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