台中沙鹿『人間食解生態養生坊』是一間古樸風的景觀餐廳~不僅春夏有盛開的蓮花池、秋冬有超美的落羽松，再加上裡面還可以租借漢服！所以也吸引了不少人來這邊拍照、約會或聚餐，是相當有人氣的景觀餐廳呢！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『人間食解生態養生坊』是一間在IG上超夯的景觀餐廳，超美的生態池，吸引許多人穿著漢服來一張美美的照片，也有台中小江南之稱呢~這次我老婆相約朋友一起聚餐，由於她們吃素，所以大家也特別挑了這間有素食套餐的餐廳一起聚一聚啦！
🔺他們家也有自有停車場，但這邊是碎石路加上階梯，如果有帶寶寶推車的可能會稍微吃力一些~
🔺園區內環境古樸，整理的也蠻好的，相當舒適愜意~
🔺最夯的就是這池中的小涼亭了！在IG上看到的照片七成以上都是在這取景喔！
🔺旁邊也有一個專門租借漢服的小商店~裡面的漢服款式也蠻多可以選的呢！
🔺但在這邊租借漢服是不算基本消費的喔！要特別注意一下~
🔺園區內也有野放的鴨、鵝、和一整池的魚，小朋友看到這些魚一定會想要瘋狂餵食啊XD
🔺餐廳主棟環境也相當古樸~
🔺裡面空間座位很多，但動線略嫌狹窄，如果有推車的人應該會感覺比較壅擠一些~
🔺如果有推車，天氣又不熱的話，戶外區也是一個選擇啦~
🔺店家完整菜單【2023/07】這邊葷食、素食套餐、火鍋、小點心等都有！品項比想像中的多上不少呢！
🔺我們這次點了葷、素食的套餐，上桌前會先附上一杯石蓮花酵素，口感有點澀，算是過往沒喝過的飲品味道，還算蠻特別的！
🔺他們的炸南瓜 $120和月亮蝦餅 $180兩個口味也很不錯吃，等餐之餘先解解饞也很不錯呢！
🔺前菜也會附上沙拉、很有儀式感的麵線與小米粥等養生系的餐點，不論葷素食，所有套餐的配菜部分都是一樣的喔！
🔺葷食套餐我們點了蒜香松阪豬與老酒醉雞套餐，餐點味道蠻清爽簡單的，只是份量比較養生，餓一點來的話會略有空虛~
🔺素食套餐朋友們點的是蒲燒素鰻套餐，黑黑的部分是海苔，賣相不是很好，我是沒吃啦~但據朋友說口味還可以這樣XD
🔺餐後還會附上水果和巧克力口味銅鑼燒！但還是要抱怨一下這出餐速度…點完餐到最後一道上來花了兩個小時有餘…這如同吃法餐的時間，真是讓我沒有心理準備啊~~
🔺準備離開時也要記得拿停車代幣，不然又要走蠻遠一趟回餐廳喔XD
整體來說，『人間食解生態養生坊』的環境相當不錯，只可惜我們這次到訪剛好介於落羽松和蓮花池盛開之間，感覺下次可以特地挑個時間，穿上特別的漢服來美美的拍個照喔~
【店家資訊】
📍營業地點：台中市沙鹿區福至路268巷161號
⏰營業時間：週一至週五11:00-17:00 週六、日11:00-21:00
☎聯絡電話：04-26364111
🔍店家粉專：人間食解
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