台中西屯美食『林師傅正宗萬巒豬腳』是位於水湳市場週邊的一個小巷內的萬巒豬腳專賣店！店內品項簡簡單單，除了切盤的豬腳以外，也有小盒裝的滷味與逢年過節適合送禮用的萬巒豬腳禮盒！口味相當不錯，買一盒回家加個菜也很可以~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這家『林師傅正宗萬巒豬腳』是我們在水湳市場走跳時無意間發現的一家萬巒豬腳專賣店！雖然店的位置屬於水湳市場比較外圍、人較少的區域，但他們可是在這邊已經深耕了30餘年的了呢！
🔺最早的時候這邊其實是個熱炒店，除了招牌的萬巒豬腳以外，還有許多麵、飯、熱炒等品項，但由於合夥人的過世，過去的熱炒店就此改變模式，由老闆娘一個人單挑整個攤位，將品項化繁為簡，保留了最招牌的萬巒豬腳進行販售！除了每天新鮮現宰現滷的豬腳以外，攤位上也有一些滷味販售，很適合買回家給餐桌加個菜！
🔺店家完整菜單【2024/09】而最招牌的豬腳除了切盤以外，也有用秤重或是禮盒的方式販售，當成伴手禮品很可以的呢XD
🔺這次就給他簡單來一點品嚐看看啦！
🔺綜合滷味 $忘記了，由於店內沒有滷味的標價，所以真的想不起來價格…但滷味部分是可以調整品項的，如果要整合都是特定品項也沒問題！
🔺裡面包含了簡單的滷蛋、豆干、花生以及海帶！搭配店家自製的蒜蓉醬與辣椒醬，味道還蠻不錯~~
🔺萬巒豬腳 $150/份，切盤部分肥瘦可以挑，老闆娘也相當的貼心會依照我們的喜好幫忙挑選，我個人當然還是偏愛肥一點的啦XD他們家的蒜蓉醬、辣椒也很香，對於這肥嫩嫩的豬腳來說真的是錦上添花~~
🔺而豬腳滷的相當好吃，不僅肥而不膩，口味也是散發著淡淡的中藥香氣、香而不鹹，很入味！而且丟到冰箱或是隔天再吃都沒有豬肉特有的腥味，口感還會QQ的，夏天這樣吃更加清爽啊！！
整體來說，這家『林師傅正宗萬巒豬腳』不僅老闆娘與人應對的感覺相當熱情親切，而且招牌的萬巒豬腳口味也是口味香順、肥而不膩！ 如果有來水湳的話，不妨可以來探探這巷子內的隱藏版小店，順便給他帶上一盒回家加菜啦XD
【店家資訊】
📍營業地點：台中市西屯區中清路二段189巷107號
⏰營業時間：週一至週日 07:00-20:00
☎聯絡電話：0936-908366、04-22994379
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