台中西屯美食『禾稼亞麻小米蔥餅』位於華美黃昏市場內，是一間由新北發跡，簡簡單單的連鎖小攤販！店家僅販售單一品項，不僅口感分明、外脆內嫩，而且就算冷了也不會變硬變膩，吃完會讓人想念，非常的有吸引力！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺『華美黃昏市場』也是我們偶爾會光顧的黃昏市場之一！尤其是晚上不知道要吃什麼的時候，這邊總是會讓我們找到些不錯的美食~~
🔺其中這間『禾稼亞麻小米蔥餅』也是很吸引我的目光的小攤子之一！上網查了一下，原來這間也是從新北發跡的小型連鎖品牌，換言之，在別的地方其實也有機會吃到喔！
🔺這個看似跟蔥油餅一模一樣的東西，原來是用小米粉、亞麻以及蔥一起揉製煎烤而成，而且可以完全不加油，跟一般的麵粉蔥油餅油多到幾乎可以說用炸的來說，有著很大的不同吧！
🔺一旁也擺著小米蔥餅裡的原物料展示，用小米和亞麻做餅我也是第一次見！
🔺抽了號碼牌以後就等老闆在攤位上大展身手啦！
🔺煎得焦黃酥脆的小米蔥油餅，看起來就超級誘人的啦！
🔺配料也很簡單，就是胡椒、辣粉與孜然粉，口味重一點的也可以請老闆多加一些！
🔺當然，與小米蔥油餅相當搭的辣醬也要記得帶一包回去才行！
🔺店家完整菜單【2021/11】店家就賣這一千零一種品項，如果吃到覺得不錯的話，也有冷凍包裝可以買回去自己煎喔！
🔺這次是第一次買，就簡單的先買個半張$50來品嚐看看！
🔺整個口感外脆內嫩，而且不會有一般蔥油餅那麼油膩的感覺！
🔺最厲害的是，放涼了也不會硬，反而感覺更香、更好吃！超級厲害~而且因為我們口味比較重，所以也請老闆加多一點辣粉！整個脆嫩鹹香，真的超讚！當初應該直接買一整張才是啊！
整體來說，這間『禾稼亞麻小米蔥餅』鹹香的滋味與酥脆軟嫩的口感都相當的令人留下印象，而且跟一般蔥油餅有著不一樣的體驗，吃完就讓人想念！如果你也喜歡這種街邊小吃的話，這蠻可以品嚐看看的喔！
【店家資訊】
📍營業地點 / 營業時間：
週一、週五 華美黃昏市場 / 14:30-19:00 【本次到訪位置】
週二、週四 新光黃昏市場 / 14:30-19:00
週六、週日 中興新村 / 07:00-18:30
☎聯絡電話：🈚
🔍店家粉專：🈚
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