【桃園中壢。美食】『異域Mortar&Pestle』滇緬風味！走進唯美玻璃屋來一場異國料理的邂逅吧~ @傻蛋夫妻生活札記

桃園中壢美食『異域Mortar&Pestle』是中壢蠻有名氣的滇緬料理專門店！店內口味多元且風味獨特，寬敞的動線、透明玻璃屋的環境讓用餐也相當舒服愜意呢~~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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這次聚餐，選的這家『異域Mortar&Pestle』可以說是龍岡這邊相當代表性的老字號餐廳，而在二、三代接手以後，更將傳統老店重新裝潢，搖身變成唯美的玻璃屋！不知道的人還以為是咖啡廳呢XD

店內動線相當寬敞，光線透亮~

如果人不多的話，一旁的吧檯或是像咖啡廳一樣的用餐區也超級美~~

店家完整菜單【2025/05】餐點種類很多元~異國口味的料理，每種都看起來好欠點啊XD

豆腐乳高麗菜 $220，這道菜是固定小辣，微辣的風味刺激味蕾~還蠻不錯的~

蝦醬空心菜 $220，這道也是經典菜色之一，也是滇緬風味的基本盤！

苳陽功蝦湯 $300，香濃的酸辣口味搭配淡淡的椰奶香氣，經典的泰式菜色一定有它的位置！

涼拌青木瓜 $160，口味酸脆的青木瓜也是大家都不陌生的經典料理之一！整個酸爽脆口超開胃的~

檸檬皮蛋 $160，皮蛋切片、搭配特製的檸檬醬汁，口味酸辣又帶著皮蛋的特殊濃郁口感，很不錯吃耶~~

泰味涼拌花枝 $200，Q脆的中卷搭配特色的泰式海鮮醬與紫洋蔥等，也是微辣帶點酸爽的開胃料理！

蝦仁烘蛋 $160，這個烘蛋做的還蠻美的有沒有！不僅口感香嫩，切開裡面還有不少的蝦仁包裹在內，是一道大人小孩都喜歡的料理喔~

雲南大薄片 $180，這道也是幾乎每桌都會點的雲南經典料理！這個薄片使用的是豬的臉頰肉，搭配特製醬汁、小黃瓜、芹菜等，相當爽口！

蒲甘野餐天婦羅 $220，據說這道也是緬甸蒲甘的街邊美食！裡面是使用新鮮的野菜、瓜類，搭配獨家的醬料！口感口味都很順口涮嘴~

經典打拋豬 $180，這道也是熟為人知的經典偷飯料理！雖然這道裡面看起來用的是九層塔，不過不影響他的鹹香涮嘴！隨便都吃上兩、三碗飯啊！

手打月亮蝦餅 $280，月亮蝦餅雖然比較偏薄，但蠻有料的！而且醬料部分不是用常見的甜雞醬~口味還不錯！

檸香炸翅 $180，我超愛吃炸翅，所以看到炸翅實在很難抵抗啊！而他們的雞翅炸的很香脆，搭配隨餐附的沾醬，讓人很不住多吸了幾下手指XD

昆明酥肉 $220，這道使用的是豬的後腿肉！口感很是Q嫩好吃~

泰北三香牛 $220，三香牛是泰北特色的熱涼拌，這道在外面就比較少見一點！用生菜一包、一次放入口中，整個還蠻香的呢~~

雲南臘腸 $260，雲南臘腸口味香味相當厚重，口感相比於台式的香腸更有肉感，還蠻特別的~~

雲南燒肉 $260，將醃製的五花肉表皮煎的金黃焦脆，搭配特製醬料，口味蠻香的耶~

蔥爆牛 $200，桌菜最常見的料理沒有之一！香嫩的牛肉與蔥段椒汁搭配，整個經典！

清蒸檸檬蝦 $360，這道盤飾還蠻美的有沒有！新鮮的生態蝦簡單的搭配特製檸檬醬汁，口味相當清爽！

香檸生態蝦 $360，這道蝦子包裹著滿滿的酸甜醬汁，口感Q彈鮮脆，好吃又下飯~~

清蒸檸檬魚 $360，檸檬魚使用的是鱸魚，而且整條都完整的去刺去骨！口感酸辣中還帶著一絲甜味，還蠻不錯吃的呢~~

傣族手抓飯 $1980，這個也是店內最經典的手抓飯！裡面包含了經典的昆明酥肉、酥炸碗豆粉、泰北三香牛、豆鼓鱈魚、雲南臘腸、香檸生態白蝦、傣味涼拌鮮茄，整個豐富又好吃！如果人不多又甚麼都想嚐看看的話，這道相當推~

紫米粑粑 $160，飯後當然要來點比較像甜點的料裡啦XD這道據說也是雲南相當特色的小點心，煎炸到外脆內嫩的紫米年糕，搭配糖粉，這個口感與口味真的讓我超愛~一定要給他來上一份啊！

整體來說，『異域Mortar&Pestle』不僅環境寬敞舒適，而且料理整體都是外面餐廳少見的特色菜，口味也很不錯！如果有聚餐需求的話，這邊是個還蠻值得考慮的地方呢！

【店家資訊】

營業時間：11:00-21:00 (每週三公休)

聯絡電話：03-4663888

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