【桃園中壢美食】『大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店』講究不將就！吃到飽也能有高品質！中壢超夯火鍋吃到飽~~

桃園中壢美食『大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店』是一家主打高品質食材的火鍋吃到飽餐廳！不僅有多種特色湯底可以選擇，手切熟成肉、特色海鮮、熟食到自助吧、哈根達斯、Cold Stone等冰品選擇也相當豐富！最特別的是，吃完竟然還有意外的完食加碼，讓人吃得滿足之餘還多了一份驚喜喔XD文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓

🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記

🔍我的Instagram：@sillycoupleblog

大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店 店家資訊

📍營業地點：桃園市中壢區興平里中豐路170號

⏰營業時間：週一至週四 11:30-15:30、17:30–22:30，週五11:30-15:30、17:30-00:00，週六 11:00-00:00，週日 11:00-22:30

☎聯絡電話：03-4277009

🔍店家IG：大漠紅餐飲集團(@d.m.h_group)、大漠紅頂級蒙古鍋中壢店(@zldmhhoppot)

🔍店家粉專：大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店

大漠紅頂級蒙古鍋-桃園店 店家資訊

📍營業地點：桃園市桃園區永興里中正路327號

⏰營業時間：週一至週四 11:30-15:30、17:30–22:30，週五11:30-15:30、17:30-00:00，週六 11:00-22:30，週日 11:00-23:00

☎聯絡電話：03-3396558

🔍店家IG：大漠紅餐飲集團(@d.m.h_group)、大漠紅頂級蒙古鍋-桃園(@tydmhhopot)

🔍店家粉專：大漠紅頂級蒙古鍋

交通與停車資訊

🔺『大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店』」的交通位置相當方便，不論是搭乘大眾運輸工具，還是自行開車前往，都算是相當好安排！

🔺如果開車前往的話，旁邊就是興國公有市場24H停車場，後面的美豐街上也還有“俥亭中壢老街溪站”、“興國收費停車場”以及“歐維斯停車場老街溪站”，停車相當方便~

🔺如果不想開車，也可以搭乘捷運至“捷運老街溪站”，再步行前往，對沒有交通工具的朋友來說也很方便！

環境介紹

🔺『大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店』是中壢相當有名的高品質火鍋吃到飽，不僅品質受人青睞，附近交通、停車也相當方便！也是不少人朋友與家庭聚餐的選擇喔~

🔺店內的空間簡單寬敞，座位基本皆是以4~6人桌為主！就算客滿時，也不會有壅擠窘迫的感覺！

自助吧介紹

🔺來到火鍋吃到飽餐廳，除了肉品之外，自助吧當然也是重點之一！『大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店』的自助吧算是蠻多元的！從火鍋配料、蔬菜、飲品、主食到醬料與冰品應有盡有喔~~

–

自助吧菜盤區

🔺火鍋怎麼能少了蔬菜與各種火鍋配料呢？他們的自助菜盤區也有提供多樣化的火鍋食材，可以依照自己的喜好挑選，想吃蔬菜、菇類或其他火鍋配料，都能自由搭配！但記得要少量多次拿取，不要浪費喔~~

–

飲品自助區

🔺店內也有多種飲品自助，用餐時可以依照自己的喜好搭配飲品！

🔺而且除了飲料機以外，也有罐裝、鋁箔包裝的多種開架式飲料！無論是搭配肉品、蔬菜，或是吃完熱騰騰的火鍋後換個口味，都很不錯！

–

主食自助區

🔺如果吃火鍋喜歡帶點主食的話，他們也有簡單的麵、飯食可供選擇喔！

🔺尤其是他們家的牛肉咖哩，一吃驚艷！整個大推啊~~

🔺一開始吃到的時候覺得肉質怎麼可以這麼好，我們在家怎麼煮不出來，問了工作人員後才知道，原來他們的牛肉使用的是牛舌的部分，整個超厚本、超好吃啊~必須多給他來上幾碗！

–

火鍋沾醬區

🔺醬料絕對是火鍋的靈魂之一！他們的沾料也是琳瑯滿目，不論是日式、台式或是特色醬料都有~

🔺如果和我一樣比較重口味的，絕對大推靈魂麻醬搭配一大匙蒜頭！那滋味厚實又帶著濃郁蒜香，整個讚啊~~

–

冰品自助區

🔺吃完火鍋後，當然要留一點胃給甜點啦！他們家的冰品區也是一大亮點~~除了冰棒類以外，他們家還有哈根達斯和Cold Stone耶！

🔺而且冰淇淋口味選擇也不少！來吃吃到飽真的不能只顧著肉品，甜點區也要安排一下才完整啊XD

完整菜單與價格

🔺店內共有1298元(完食998元)的經典嚴選和1698元(完食1398元)的老饕的私房職人嚴選兩種方案價位！

用餐時間限制2小時、酌收10%服務費、同桌限用同一種消費、如果是單人用餐的話，須加價150元！

同行若有小孩或長輩的話，110cm以下免費、111-140cm 499元、70歲(含)以上(需身份證明)每人折抵150元！

餐點介紹

🔺這麼澎派的吃到飽，來之前必須給他餓個兩餐，爽爽吃上一波啦XD

–

火鍋湯底介紹

🔺來到火鍋店，第一步當然就是選擇自己喜歡的湯底啦！而這邊也有近十種湯底可以選擇，不論喜歡濃郁系、重口系，還是偏好清爽、鮮香耐喝的湯頭，都可以依照自己的喜好搭配！

 

🔺北海道日高昆布現刨本枯鰹節鍋 $99、蒙古天香鍋 $139，一邊是以北海道日高昆布與現刨本枯鰹節為特色的日式湯底，另一邊則是比較少見、帶點辣的蒙古天香鍋！如果喜歡重口味的人，這藥膳香氣濃厚又帶著辣的蒙古天香鍋辣，我個人認為蠻值得嚐試看看的喔！

🔺喜歡口味清爽又耐喝的，那“北海道日高昆布現刨本枯鰹節鍋”就蠻不錯的！而且工作人員還會桌邊現刨鰹節，湯頭整個清爽鮮香~~對於我這喜歡重口味的人來說，意外的討喜！而這韻味也相當適合搭配海鮮類一起煮喔~

🔺香濃番茄鍋 $99、重慶名店牛油老火鍋 $119，如果喜歡濃郁系的口味，那一邊酸甜口味的番茄鍋、搭配道地的辣味牛油老火鍋就是相當不錯的選擇！尤其喜歡吃辣的朋友，真的可以試試這款牛油老火鍋，煮到後面湯頭吸收了食材的精華，光聞香氣就讓人食慾大開啦！

🔺近十種湯底選擇真的很豐富！ 不論是喜歡日式清爽鮮香、酸甜濃郁，還是香麻辛辣的重口味，這裡都能找到自己喜歡的風味！而且不同湯底也能依照個人喜好搭配肉品、海鮮及各式火鍋料，每次來都能吃出不一樣的感覺～如果是第一次來，不妨挑一款平常比較少喝到的特色湯底，說不定會有意想不到的驚喜喔！

–

老饕的私房職人嚴選食材

🔺喜歡吃肉的，必須直上1698元(完食1398元)的老饕的私房職人嚴選啊！

🔺他們家的肉品選擇同樣很豐富，從手切熟成牛肉、8秒熟成羔羊到伊比利梅花豬…等應有盡有，而且每一種肉品的品質都相當好！

🔺尤其是他們的職人私房冷藏手切！因為採用冷藏方式保存，沒有經過冷凍，能更好地保留肉品原有的風味與肉汁，吃起來的口感也相當令人期待~而且吃過就知道，手切肉的口感可是比機切的好上不只一點！肉片的厚薄、紋理到入口後的嚼感，都能感受到與機切肉不一樣的特色~~而且聽說如果在其他餐廳吃到類似等級的手切肉，半斤就要近千元！那來到這裡，當然要鎖定這些好料好好吃一波啊XD

🔺其中最最討我喜歡的就是這個8秒熟成牛五花趾啦！牛五花趾這個名字可能比較少聽到，其實是牛腱部位的一種稱呼，肉質帶有獨特的紋理與嚼勁！

🔺簡單涮上8秒就能起鍋，再搭配我最愛的靈魂麻醬+蒜頭，整個香氣直接大爆發！每一口都超級涮嘴，這個搭配真的太可以啦！

🔺除了手切肉以外，其他的美國Prime頂級的老饕牛、霜降牛表現也很不錯~肉質與油脂分布都各有特色，只要簡單涮上幾秒就舒服了來上一口！過要說到我的心頭好，果然還是職人私房冷藏手切肉啦XD

🔺除了手切肉以外，手切熟成羔羊與伊比利豬可以選擇！

🔺不論是喜歡羊肉的香氣，還是豬肉的鮮甜口感，各種肉品搭配不同湯底，又能吃出不一樣的風味，根本就是肉肉控的天堂啊~~

🔺除了地上走的以外，另外還有野生紅蝦、生食級干貝、鱘龍魚菲力、花膠…等，海鮮部份也超級豐富！

🔺尤其是他們家的鱘龍魚菲力，這個也是一般火鍋店很少見的品項，口感Q彈而且比一般魚肉耐煮，蠻好吃的呢~~

🔺喜歡吃蝦的話，除了野生紅蝦以外，近期還有菜單上悄悄出現的隱藏版肥豬蝦！個頭、口感都很有存在感，愛吃蝦的人必須多點幾份啊XD

🔺海鮮的話，我個人喜歡把丟進番茄鍋煮！番茄湯底酸酸甜甜、清爽又開胃，搭配海鮮一起煮，不僅能襯托出海鮮本身的鮮甜，湯頭也會越煮越有層次，最後連湯都讓人忍不住想多喝幾口！

🔺除了生食以外，他們也有熟食可以選，而我個人最推薦的就是祕滷土雞爪和花雕耙豬腳！經過滷製後的香氣相當迷人，喜歡啃骨頭、吃膠質的朋友，這兩款真的很值得試試！

🔺而且除了可以直接吃以外，其實還有個私房吃法！直接把這兩個品項丟進牛油老火鍋內煮一煮，讓食材充分吸收湯底的香麻滋味，口感整個更入味，更透嫩迷人喔！原本就很有特色的熟食，搭配香辣濃厚的牛油湯底後，又多了一層豐富的風味，喜歡重口味的人絕對要試試看啦XD

大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店｜意外的完食加碼

🔺沒想到吃到最後竟然還有隱藏版驚喜！只要餐點有完食，他們家的湯底竟然還可以打包外帶耶！這樣就可以去市場買點肉、再準備一些喜歡的火鍋料，回家就能輕鬆再煮一鍋，繼續享受美味啦XD

🔺而且最猛的是，他們竟然還會額外送一包王子麵，再加上一盒牛肉片或豬肉片！我還是第一次遇到吃到飽火鍋，不只可以把湯底帶回家，竟然還加碼送食材的！也太佛心了吧~~

結論

整體來說，『大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店』不論是食材品質、湯底選擇還是餐點豐富度，都讓我們留下不錯的印象！尤其是職人手切肉的口感、少見的特色海鮮，以及可以依照喜好搭配的各式湯底，都讓這頓火鍋吃得很有層次！再加上哈根達斯、Cold Stone冰淇淋，以及完食後還能外帶湯底、加送王子麵和肉片的驚喜，整體真的很有記憶點！如果是喜歡高品質食材，又想享受火鍋吃到飽的人，這家我覺得相當可以！

↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓

🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記

🔍我的Instagram：@sillycoupleblog

**本文感謝“大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店”邀約！內文為真實感受分享！**

店家/景點資訊