宜蘭員山美食『鰻宴』是一間地處偏僻，但生意卻好到爆的海鮮快炒餐廳！不僅有眾多的平價熱炒，原本經營鰻魚養殖的店家，更有許多美味新鮮的鰻魚料理喔！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這次來宜蘭旅遊，正好住在『鰻宴』附近的“深洲179棧”！而這間餐廳自身就是經營鰻魚養殖場的業者，後面不僅外銷養殖，慢慢的也開始投入了餐飲業，並進一步將自己養殖的鰻魚當成餐廳主打！
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🔺店家雖處於比較偏僻的田野間，但生意超級好！而且也備有停車場，停車方面也超方便！
🔺外面看起來好像沒有特別熱鬧，但走進裡面一看！這畫面用人山人海來形容應該也不為過！而且店內桌次其實超級多，但就算這樣依然整個爆滿啊！
🔺店內也有準備多款酒水、飲料可供選購！【喝酒不開車，開車不喝酒】
🔺如果不喝飲料，也有免費的茶水、冰塊可以取用！
🔺而且如果有自備酒水的話，店內也不額外收開瓶費喔！
🔺店家完整菜單【2022/10】店家有超多樣的熱炒選項，不論蒸、炒、煮、炸樣樣都有！而且還有最主打的鰻類料理喔！
🔺雖然只有兩個人，但難得來一趟，當然還是要戰力全開給他吃起來啊XD
🔺鰻魚手卷 $80/卷，竟然是鰻魚專賣，當然也要來一個基本的手卷嚐嚐啊！手卷裡包著一些清爽的生菜、鰻魚與柴魚片，再加上一些芝麻點綴，爽口開胃！
🔺高山娃娃菜 $160，娃娃菜一般在外面稍為比較少看到一些，而這脆嫩略帶苦的口感也就是娃娃菜最大的特色喔！
🔺塔香螺肉 $180，螺肉口感超脆，而且大量的九層塔把香味整個提起來，非常下飯！
🔺剝皮椒牛肉 $200，牛肉與脆口的剝皮辣椒一起翻炒，不僅牛肉鮮嫩，剝皮辣椒的口感也很脆呢！整體口味辣中帶甜，口感嫩中帶脆，還蠻不錯吃的！
🔺京都排骨 $220，排骨部位肥瘦適中，再加上一些芝麻的點綴與提香，口感Q嫩且酸甜入味！
🔺鹽酥鮮蝦 $240，蝦子炸的非常酥脆，而且整隻連頭都可以不蛻殼直接啃，這道我蠻喜歡的喔！
🔺鳳梨苦瓜雞(小) $280，雞肉嫩口以外，苦瓜也已經主的很軟糯，不僅沒有苦味，而且苦瓜的鮮甜甘味都都融入到湯中，甘甜鮮美相當不錯！
🔺浦燒鰻 $380，這道也是店家最熱銷的一道鰻魚料理，十張桌子上大約有八張都有這道！
🔺不僅甜嫩入味，而且接近皮的地方更是肥嫩中帶點焦脆口感，入口即化，推薦必點！
整體來說，這間『鰻宴』不僅餐點好吃價格實惠，而且就算生意爆篷，帶位、點餐、出餐等流程也都相當流暢，工作人員們也十分親切！真的不難想像生意可以如此好的原因！如果有安排旅程到附近的話，這間相當的推薦~
【店家資訊】
📍營業地點：宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
⏰營業時間：週一至週日11:00-14:00 17:00-21:00
☎聯絡電話：03-9228889
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