【桃園市桃園區。美食】『正康牛舌餅』手工現橄現作~嘎嘎好吃!藏在桃園觀光夜市的老字號傳統美食!

【桃園市桃園區。美食】『正康牛舌餅』手工現橄現作~嘎嘎好吃!藏在桃園觀光夜市的老字號傳統美食! @傻蛋夫妻生活札記

桃園市桃園區美食『正康牛舌餅』是一家藏在桃園市觀光夜市內的老字號傳統小吃!全攤僅販售牛舌餅一個品項,不僅外皮酥脆好吃,而且內餡甜度也恰到好處~冷熱都很好吃耶!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺這家『正康牛舌餅』是我們在夜市內吃其他小吃時,看到隔壁客人有在吃~由於太好奇了,所以也順便湊過去給他搭上兩句!詢問之下才知道這是夜市裡的一家老字號的傳統小吃~據路人小哥說,這家他從小吃到大,每次來都一定會買~嘎嘎好吃!而且還超客氣得想分我們吃一個XD所以決定直奔嚐鮮啦!

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🔺難怪我們在夜市裡走來走去都沒注意到他,原來他們在夜市比較不熱鬧的分支“正康二街”的末端~這條街上攤位不多,所以這家牛舌餅在這反而蠻顯眼的!只有走進來就一定會發現他的存在!

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🔺攤位上就老夫妻兩人在經營,老闆負責製作、老闆娘負責煎烤,所有品項都是現場當天製作!所以如果人多的話,可能需要稍微等待一下喔!

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🔺而這牛舌餅買四個還送一個!價格實在很親民啊~

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🔺如果喜歡吃剛出爐的口感,攤位上也提供的回溫的方法~簡單來說,燒就好XD

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🔺而這牛舌餅跟宜蘭的那種薄脆的不一樣,這是彰化鹿港比較厚實、有包裹內餡的那種牛舌餅~簡單的油皮包著麥芽糖,口感相當扎實!

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🔺剛出爐的時候外皮相當香脆~而且還有白芝麻作口感上的點綴!裡面的麥芽香甜但不黏牙,而且甜度恰到好處,非常的香又好吃!而且雖然店家有提供回溫方式,但我個人反而更愛冷掉以後的口感~整個真的實在嘎嘎好吃啊XD

整體來說,這家『正康牛舌餅』雖然相較於其他店家的位置來的不那麼顯眼,但口味與口感卻相當一流,連我們都被一口圈粉,想想真是感謝那個路人小哥的推薦啊XD下次再來逛,這家也會是我想要再來上一份的店家之一呢!推推!

店家資訊

📍營業地點:桃園市桃園區正康二街133號

⏰營業時間:17:00-23:00 (不定休)

☎店家LINE群:正康牛舌餅粉絲群

☎聯絡電話:🈚

🔍店家粉專:🈚

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