日本仙台車站美食推薦『伊達の牛たん』～就是在車站最出名的牛たん通り內，不管是現烤厚切牛舌，還是牛舌咖哩都是愛吃牛肉或是牛舌料理的人一定要來品嚐看看的啊！文章內有店家資訊及官網連結。
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▲今天一早我們搭乘JR從青森到仙台，再預備從仙台車站搭巴士進入山形藏王，來到仙台，雖然僅僅只是路過，也一定要來品嚐仙台最出名的『牛舌』。
▲由於我們停留時間僅僅一個半小時，所以把握時間直奔仙台車站內3樓的牛舌通–中央口旁的手扶梯上三樓後轉左，就可以看到「牛たん通り」的標示，不過當時正值用餐時間，四間知名的牛舌店喜助牛舌、利久牛舌、善治郎牛舌、伊達之牛每間都是大牌長龍啊！
我們拖著行李不斷觀察到底該等哪一間好呢？（當時內心戲超級多，一度還怕搭不上巴士想要放棄～～）
最後我們就單純選了看起人龍少一滴滴的『伊達の牛たん』～反正今天我們就是要吃到牛舌啦！
排隊大概就花了我們半個小時，等待時看到整個牛たん通り真的滿滿要來吃牛舌的旅客、商務人士。
由於當時還拖了兩個大行李，等輪到我們時，服務人員安排我們坐在後面，避免我們的行李擋到走道影響其他用餐的客人。
▲『伊達の牛たん』店內座位數其實不會太多，空間不大，再加上來這裡都是過境商旅，大家似乎都很趕時間，步調顯的很快！
若是坐在主廚區前方，還可以看到牛舌現烤的情況！
▲餐點主打牛舌料理
▲真的趕時間的旅客也可以選擇便當喔！
▲也有一些小菜類的選擇
▲吃牛舌來杯啤酒或是清酒都很搭啊！
▲極厚芯たん定食2,150円
既然費盡千辛萬苦排隊進來，自然要點看起來最厲害的『極厚芯たん定食』
果真～五分熟的後切牛舌，現烤後外脆內嫩，非常彈牙、有嚼勁，不過口味偏鹹，實在很需要配上一杯冰涼的啤酒。
▲牛たん定食1,780円
看看著剛烤出來的色澤，整個就食指大動了！雖然不像厚切那麼紮實，但比較好嚼，滿嫩的，也很好吃。
以上兩種定食都有附上青菜和牛肉湯，兩個份量不多的青菜，吃起來比較像醃漬過的菜，滿鹹的，不太和我們的口味。
▲倒是那一碗牛尾清湯非常香甜好喝，配上偏鹹的牛舌，剛剛好！
▲牛たん入つくね 650円
這三個肉串可以沾蛋液來吃，跟前兩天在青森的居酒屋吃得很類似，不過就吃不出任何牛舌的感覺，沒有特別好吃，反正出國就是一個嚐鮮的概念！
整體來說，現烤的牛舌真的超彈牙有嚼勁又多汁，難怪來到仙台必吃的就是牛舌啊！可惜這次只有蜻蜓點水就離開仙台，下次一定要再去征服其他的牛舌店啦！
【店家資訊】
地 址：日本〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Central, 1 Chome−1−1 仙台駅 3F
電 話：＋81 22-715-5056
營業時間：每日08：00～22：30
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