奧地利維也納美食『Vollpension』位在維也納第一區市中心，就在維也納音樂暨藝術私立大學 MUK 一樓，從維也納國家歌劇院、聖史蒂芬大教堂步行約5分鐘即可抵達。這間維也納人氣咖啡廳最特別的地方，就是由一群阿嬤、阿公一起參與經營，店內每天都有依照家庭食譜製作的手工蛋糕與奧地利甜點！坐在咖啡廳裡，看著親切的阿嬤們忙進忙出，再配上一份好吃又道地的奧地利甜點，整個氛圍真的很溫馨又舒服。來維也納自由行，如果想找一間有特色、氣氛又好的咖啡廳，這間很值得排進行程！內附上店家地址、電話、營業時間與菜單與實際享用心得提供參考。
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老奶奶咖啡廳 / Vollpension 店家資訊
📍營業地點：Johannesgasse 4A, 1010 Wien, Austria
⏰營業時間：週一至週日 08:00-18:00
☎聯絡電話：🈚
☎線上預約：Vollpension Wien Reservierung
🔍店家官網：Vollpension
🔍店家IG：Vollpension(@vollpension_wien)
🔍店家粉專：Vollpension
會注意到 Vollpension，竟然是因為蔥花吐司！
🔺會把『Vollpension 』排進這次維也納行程，其實是因為之前在網路上看到有人分享他們家的蔥花吐司，看起來實在太誘人！原本只是被餐點吸引，後來再查資料，才發現原來這間就是很有名的「老奶奶咖啡廳」，店裡有不少阿嬤、阿公一起工作，還有各式手工蛋糕、甜點及餐點。既然餐點看起來好吃，店本身又這麼有特色，當然就決定來吃吃看啦！
Vollpension 分店位置和預約資訊
🔺『Vollpension』目前在維也納有兩間咖啡館，分別是位在第四區、鄰近納許市場的「 Schleifmühlgasse 分店」，以及我們這次造訪、位在第一區市中心的「 Johannesgasse 分店」；另外在 Mariahilferstraße 還有一間 Vollpension Studio，主要提供烘焙課程及活動使用！
我們這次來的是『Vollpension』，地址位在 Johannesgasse 4A，從維也納國家歌劇院或聖史蒂芬大教堂步行約5分鐘即可抵達，搭乘地鐵則可從 Stephansplatz 或 Karlsplatz 步行前往，很適合安排在維也納市中心景點行程中順遊！
🔺『Vollpension』的Johannesgasse 分店就位在維也納市音樂暨藝術私立大學（MUK）一樓。抵達時一度還有點懷疑是不是走錯地方，因為從外觀看起來就是大學校舍，門口最醒目的反而是 MUK 的招牌XD！仔細看才會發現旁邊掛著 Vollpension 可愛的老奶奶 Logo！
🔺走進大門後也不是直接看到咖啡廳，感覺是像校園的餐廳，順著指示往裡面走，就會看到『Vollpension』的入口及手寫黑板。咖啡廳真的就是藏在校園裡面，第一次來還滿有趣的！
🔺走進 MUK 校舍後，就可以看到『Vollpension』的入口，門口還放著手寫黑板迎接客人~~
🔺『Vollpension』 可以先在線上預約座位，我們是在出發前幾天就先訂好位了，而且當天看到店內幾乎座無虛席，如果怕撲空，建議熱門時段還是先訂位比較安心。
👉點我線上預約
Vollpension 店內環境
🔺這裡有分主要用餐區，空間比想像中寬敞，而且生意非常好，我們來的時候幾乎坐滿，整間店相當熱鬧。
🔺大量復古家具、花紋座椅、老照片和懷舊擺飾，風格有點混搭，卻意外很有阿嬤家的感覺。
🔺另外有一小區座位是在吧台和甜點櫃區，粉嫩色系的櫃台很可愛，旁邊就是工作區，現場可以看到阿嬤們忙進忙出。
Vollpension 菜單與價格
🔺Vollpension 的菜單選擇比想像中豐富，不只有招牌手工蛋糕與甜點，還有早餐盤、三明治、吐司、午餐、咖啡、茶飲、冷飲，甚至連啤酒、紅白酒和 Aperol Spritz（開胃調酒） 都有，想來吃下午茶或正餐都可以。
店內最受歡迎的還是各式手工蛋糕與甜點，Grandma’s Masterpiece 招牌手工蛋糕每片 €6.90，另外還有 Grandpa Bertl’s Buchtel 奧地利傳統甜麵包，1個 €7.80、2個 €11.20。
🔺 早餐類選擇很多，供應時間為週一至週日 8:00～16:00，有早餐盤、三明治和甜點等，價格大約落在 €8.90～€15.90 之間，像是維也納早餐 €8.90，其他早餐盤多數則是 €15.90。
🔺除了早餐，Vollpension 也有吐司、Shakshuka 等輕食，價格約 €5.90～€8.40。平日中午 12:00 後還有午餐套餐，每份 €12.90，內容依當天供應為主。
🔺熱飲以咖啡和茶為主，Espresso €3.20 起，Cappuccino／Melange €5.50，Flat White、Caffè Latte 則是 €5.90，茶飲每杯 €5.20。
🔺如果想喝點酒，店內也有啤酒、紅白酒及 Aperol Spritz、Limoncello Spritz 等調酒；無酒精飲品則有汽水、果汁和自製檸檬飲，選擇相當多。
Vollpension 如何點餐
🔺Vollpension 的點餐方式有點特別，入座後先由服務人員協助點餐，飲料和餐點會直接送到桌上；如果想吃蛋糕，則會拿到一枚 Oma-Coin，再拿著它到甜點櫃挑選當天想吃的蛋糕。
🔺蛋糕口味每天不同，要直接到甜點櫃挑選。選好後把 Oma-Coin 交回去，蛋糕就會送到桌上。
Vollpension 餐點介紹
🔺Aunt Gaby’s Garden Secret （Gaby 阿姨的花園秘密）€9.80，我們今天就是衝著這個「蔥花吐司」來的啊！菜單寫的是 vegan chive and radish bread＋Birchermuesli，也就是一片鋪滿新鮮細香蔥的麵包、一片蘿蔔片麵包，再搭配一小杯瑞士燕麥粥！
🔺滿滿一層細香蔥看起來超誘人，不過實際吃起來蔥味沒有臺灣常見的那麼重，香氣比較溫和。底下的黑麥吐司稍微偏乾，整體吃起來比較清爽，不是那種很濃郁、很有衝擊感的蔥香口味。
🔺另外還附一小杯 Bircher Muesli，裡面有燕麥、水果和堅果，吃起來帶點濕潤的口感，很有歐洲早餐的fu！
🔺Aunty Paula’s Pure Savoury Delight（Paula 阿姨鹹味早餐盤） €15.90，這份量超豐富，有火腿、很多種類的起司、奶酪、抹醬及新鮮蔬菜，另外還會附上一籃麵包！
🔺這份早餐盤可以自己把火腿、起司和蔬菜夾進麵包裡一起吃。麵包口感偏紮實，搭配起司的奶香、火腿的鹹香和爽脆的小黃瓜，整體味道很簡單、很家常，很好吃，但不是那種很重口味的早餐！
🔺Grandma’s Masterpiece （手工蛋糕 ）€6.90，蛋糕則是直接到甜點櫃挑選，我們選的這塊看起來超豪邁！底層是蛋糕體，中間夾著香蕉，上層還有厚厚一層奶油餡，最上面再淋上巧克力、杏仁片及鮮奶油。完全就是阿嬤做蛋糕才有的豪邁風格XD！
🔺Beer 0.33L €4.20／0.5L €5.80，沒想到來吃早餐還能喝到好喝的啤酒，喝起來清爽順口，搭配火腿、起司和麵包～完美的早餐啊XD
🔺 Cocoa（熱可可） €5.50，這是我老婆最愛的熱可可，這裡都會鋪上一層冰涼的鮮奶油，冷熱交錯的口感很有層次，搭配起來意外超讚！老婆很愛耶！
Vollpension用餐心得
整體來說，我們其實原本只是為了蔥花吐司而來，沒想到『Vollpension』的餐點、蛋糕和整體氛圍都比預期更喜歡。料理走家常路線，簡單卻有味道，加上親切的阿嬤、阿公穿梭其中，真的很有到長輩家作客的溫馨感。來維也納如果不想只跑傳統百年咖啡館，Vollpension 這種帶點人情味、又有自己特色的咖啡廳，我覺得很值得安排一餐喔！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Vollpension
- 所在地址：1010AustriaWienJohannesgasse 4A
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話：無營業用電話
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