【苗栗市。美食】『梁社漢排骨-苗栗中正店』皮薄肉嫩又酥脆,來自澳門的名廚便當店!

【苗栗市。美食】『梁社漢排骨-苗栗中正店』皮薄肉嫩又酥脆,來自澳門的名廚便當店! @傻蛋夫妻生活札記

苗栗市美食『梁社漢排骨-苗栗中正店』位於中正路與勝利路的十字路口、“大碗公便當”的斜對面,是一間由澳門名廚“梁社漢”設立的同名便當品牌!多種麵食、飯類與小菜,讓午餐的便當人生又多了一種新選擇啦!文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『梁社漢排骨-苗栗中正店』是來自澳門的台灣女婿,同時也是八方雲集的研發總監“梁社漢”共同投資的平價便當品牌!而且創辦人不僅曾任喜來登、君品和雲品五星飯店的主廚,『梁社漢排骨』這個品牌更曾入選為“兩岸十大名店”!聽起來好像很厲害的樣子,就讓我們來品嚐看看吧!

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🔺店家點餐也相當科技,櫃台旁就擺放了兩台自動點餐機!操作很直覺簡單,就算是第一次使用也不難上手!

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🔺除了現金以外,也可以用信用卡、金融卡等多元支付方式付款!

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🔺而且店內還有內用區域,猶如咖啡廳一般,裝潢簡單乾淨~

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🔺店家完整菜單【2022/03】沒看菜單還不知道,原來店家除了飯食便當以外,還有麵食、小菜、湯品與飲料,對於便當店來說,種類還算蠻多的呢!

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🔺這次我們也買了兩個口味來品嚐看看!

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🔺便當主菜是和飯菜是分開的,菜的部分種共有五種,屬於清爽不膩的口味!另外,他們的白飯的口感有接近木盒裝、水分少的便當飯,整體Q彈不軟爛,還算不錯!

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🔺炸排骨飯 $105,排骨吃起來本身有先醃製過,在沒有其他調料的情況下就蠻有味道的!而且本身沒有炸衣,一口下去就是排骨本身的肉質,口感脆中帶嫩,而且SIZE蠻大的,整體還算不錯!

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🔺椒麻雞飯 $130,椒麻雞都會額外付上一杯醬料,要吃的時候在淋上去,店家算是多花了包材,讓食材換來了更大的脆口度!不會到家的時候就已經被醬汁浸泡到軟掉,還算蠻用心的!

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🔺椒麻雞的口感也很脆口,搭配微酸辣的醬料也相當合拍!但由於是椒麻雞,不免俗的一定有香菜這東西在裡面,如果本身是不吃香菜的人,自己要斟酌一下喔!

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🔺爌肉 $55、炸紅糟肉 $65,因為好奇,所以我們又再多單點了兩個主餐!雖然口味也還可以,但不知道是盒子大還是份量小,以這個單價,感覺上有點買了個寂寞的感覺!我覺得還是點便當就好~~

整體來說,『梁社漢排骨-苗栗中正店』的便當口味與份量都還算蠻可以的,但單點的部份就稍嫌寂寞了一點!但如果用餐時刻想來些方便的便當類餐點的話,這間也還算是一個可以的選擇喔!

 

店家資訊

📍營業地點:苗栗市中正路1049號

⏰營業時間:週一至週日10:30-20:30

☎聯絡電話:037-365958

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