台中西區美食『易達食品行』是一間非常低調的傳統餅店！許多人可能都收過他們家的禮盒，但網路上資訊整個少到不行，非常神祕！而店內不僅有各式的喜餅、中式點心！其中奶味濃厚的蛋黃酥，更是中秋時最熱賣的品項！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓
🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記
🔍我的Instagram：@sillycoupleblog
🔺『易達食品行』是許多人逢年過節送禮時的選擇！尤其是中秋，相信有不少人也收過他們家出產的蛋黃酥禮盒，但從沒見過他們的廬山真面目吧！今天就來探訪一下這低調的神秘店家吧！
🔺店家的店內、外整體都沒有裝潢，從外觀看上去十分的不起眼、非常低調，是一個傳統的中式餅店！
🔺據店家說，他們的主要工廠在后里，這邊最主要是銷售和部分的糕點製作！店內滿滿的預定禮盒！看來知道他們的內行人還是不少喔！
🔺一旁也剛好有剛出爐、奶香十足的蛋黃酥正在放涼，整個香味四溢！
🔺除了最受矚目的蛋黃酥以外，店家也有松子酥、小月餅(就是沒蛋黃的紅豆酥)、綠豆椪等各式的中式糕點！
🔺店家完整菜單【2021/09】由於中式糕點步驟比較費時繁雜，所以店家產量有限！如果量大建議要提早預訂！但少量的話現場就可以輕鬆買到喔！
【菜單具時效性，需以店家現場公告為主】
🔺今天就買一些這低調小店的蛋黃酥來品嚐一番啦！
🔺蛋黃酥每顆大約有70g，上手感覺紮實而且沈甸甸的！而且外皮不太脫屑，感覺的出來就算寄送給外地的朋友應該也不會有什麼損傷！
🔺盒內都會標註著營養表示與賞味期限！而建議賞味是兩週！買來送人的話日期要稍微注意一下！
🔺裡面包著一顆完整的蛋黃，以這40元一顆的價格算是相當的實惠！
🔺店家說他們使用的是安佳奶油！所以入口奶味很重，具體化一些的話就是有種奶酥的味道！是一般蛋黃酥上吃不到，蠻特別的香氣！
🔺蛋黃酥吃上去，內餡不會太甜膩！外皮口感是脆硬帶著濃厚的奶香味！但外皮稍嫌厚了一點，對半切後再吃會更好下口喔！
整體來說，這間『易達食品行』的蛋黃酥表現真的亮眼，外皮口感脆以外，還帶著濃厚奶香！雖然稍微容易膩，但整體初入口讓人有不少驚艷感！如果中秋送禮的話，這間會是一個很不錯的選擇喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市西區中美街114號
⏰營業時間：08:30-20:00
☎聯絡電話：04-23021088
🔍店家粉專：🈚
↓↓↓加入粉絲團，follow我們的最新訊息↓↓↓
🔍我的臉書粉專：傻蛋夫妻生活札記
🔍我的Instagram：@sillycoupleblog
按讚加入粉絲團
