【台中北屯。美食】『緹捲T-Roll』超懷念~來自捷克街頭的傳統甜點!

【台中北屯。美食】『緹捲T-Roll』超懷念~來自捷克街頭的傳統甜點! @傻蛋夫妻生活札記

台中北屯美食『緹捲T-Roll』是專門販售捷克傳統甜點“煙囪捲”的一間美味點心店!除了傳統的肉桂口味以外,更有可可、Oreo、椰子等多種口味!在不能飛出國的日子,就來這懷念一下捷克的好滋味吧~文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

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🔺『緹捲T-Roll』是我們在無意見發現的一間捷克煙囪捲專賣店,黑白色的招牌在這邊還算顯眼,經過時應該不太難察覺!

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🔺而我們之前飛捷克時曾經吃過一次,想說未來有機會還要再飛捷克…爆買世界前3便宜的潘朵拉XD後來疫情爆發後就再也沒得飛了,自然也就沒辦法再吃一次這捷克四處可見的街頭小吃啦~~

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🔺由於麵糰從制作、發酵到烘烤都需要一定的時間,所以目前每天的制作量很固定,如果想吃的話建議要先在店家的LINE上面預定,如果現場購買的話,不僅要等很久,而且量也有限喔!

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🔺店家是開放廚房,所以在一旁都可以看到老闆在後面興勤的制作煙囪捲!

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🔺而老闆是正港捷克人,是和老闆娘在紐西蘭打工渡假時認識的,也多虧因為老闆娘把他拐回來,才讓我們有機會吃到捷克的傳統甜點啦XD雖然已經來台三年有餘,但老闆中文依然沒有太好,而且平日老闆娘不在現場,所以沒得翻譯,如果真的要現場點餐的話,英文好的建議用英文,非得用中文的話記得一定要講的簡單一點喔!

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🔺由於台灣天氣比較潮濕,久放會影響脆度,所以店家推薦的賞味期限是3分鐘-2小時,但其實我們隔天吃還是相當的不錯,跟剛出爐時的口感沒有過多的差別啦~

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🔺店家完整菜單【2022/05】店家目前有四種口味,除了經典肉桂捲以外,口味都會不定期的更新喔!

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🔺今天就來懷念一下捷克的傳統甜點吧~

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🔺剛拿到手的時候,中間空洞的地方都還冒著煙呢,像極了煙囪XD

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🔺經典肉桂口味 $65,這是所有煙囪捲裡最經典的肉桂捲口味,當時在捷克第一次接觸時也僅有這個口味可以選擇,但記憶中在捷克吃的口感感受比較粗曠,而這邊吃的口感比捷克當地的絲滑許多~

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🔺經過老闆娘翻譯才知道,由於煙囪捲是捷克當地的街頭國民小吃,所以多半攤販製作的煙囪捲是簡單的使用水與油製作,所以吃起來質地會比較粗澀一些,而他們是使用奶油與牛奶,希望可以把這個小吃作的更加精緻與美味,也由於此,所以制作出的口感更加的絲滑,也更符合台灣當地喜歡的口感!

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🔺可可口味 $65,沒吃過的可能也很難想像,這個煙囪捲的口感可是外酥內嫩的呢~而且甜而不膩的可可口味,與黑咖啡超級搭配!

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🔺Oreo口味 $75,Oreo口味也是非常甜順的一款,咬下時不僅帶著Oreo的香氣,而且也有糖粒帶來的口感加成!如果冷掉以後,感覺也很適合在裡面挖上兩球冰淇淋耶XD

整體來說,『緹捲T-Roll』的煙囪捲口味都非常好吃,甚至比當初在捷克當地吃上去的更加令人喜愛!除了必吃的經典肉桂口味以外,其他的口味也非常的不錯,甜而不膩!如果沒吃過捷克國民小吃的,一定要來品嚐看看!而曾飛過捷克的,也推薦一定要來懷念一下喔!

店家資訊

📍營業地點:台中市北屯區漢口路五段5號

⏰營業時間:12:00-18:00 (每週日公休)

☎聯絡電話:🈚

☎LINE ID:緹捲T-Roll

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