台中和平美食『魚之鄉-谷關店』是一間位於“松鶴部落”內，專門進行養殖、產銷合一的鱘龍魚餐廳！不僅有多款鱘龍魚料理，而且高級的魚子醬這裡也有！而且不僅止於單點，就算是小從兩人起、大到十人以上都有相應套餐！就算少少人也能享受一頓美美的鱘龍魚餐點，爆讚！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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🔺這次到訪是年節連假的最後一天，久久沒泡湯的我們決定先送家裡兩隻狗狗去洗澡後去谷關享受一下假期的尾巴~而且到谷關當然一定要吃上一頓“鱘龍魚”料理啦！而這家『魚之鄉-谷關店』由於評價不錯，而且不僅自己就有養殖，相較之下其他店家感受上一定比較新鮮以外，還有貼心的兩人套餐啊！實在太吸引人了，馬上出發！
🔺『魚之鄉-谷關店』位於松鶴部落內，以前去谷關泡湯都直衝谷關，沒想到一旁的松鶴部落整體也規劃的蠻好的耶！
🔺經過曲折的山路，終於來到『魚之鄉-谷關店』啦！這邊附地相當大，而且有兩個停車場！
🔺如果懶得走路，想離餐廳近一點的話，建議直接停到餐廳正下方的第二停車場會最方便喔！
🔺但如果從第一停車場往餐廳走的話，雖然稍微比較遠，但印入眼簾的美景也相當值得啊~~
🔺兩旁就是店家的鱘龍魚養殖區，這鱘龍魚有夠大隻的！有一種人跳下去都會被吃掉的龐大感！這還是我第一次親眼見到鱘龍魚，不然過去看到的鱘龍魚，不是一塊一塊的就是一片一片的勒XD
🔺店門口旁邊還有一個小小花園~
🔺這邊盛開的櫻花也是很多人爭相拍照的地方喔，實在有美~~
🔺店內空間相當寬敞，桌型基本都是以十人桌為主，而且半開放的空間感覺相當舒服通透~
🔺飲料、酒水部分這邊也是一應俱全喔【喝酒不開車，開車不喝酒】
🔺當然現場也有販售各種鱘龍魚週邊產品，包含鱘龍魚XO醬、煙燻鱘龍魚真空包等等！
🔺當然！最夢幻的魚子醬這邊絕對也有！就是這30g 3000元~7000元的價格，不是我們這一般老百姓消費得起的就是啦XD
🔺除了鱘龍魚料理以外，單點部分也有其他的山產、鮮蔬、鱈魚、虹鱒、山鱸等等，品項不算少呢！【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺套餐的部分更是從2人起到10人以上都有！而當初最吸引我們的就是這套餐中的兩人套餐啦！不然兩個人想實惠的吃一頓鱘龍魚還真的不容易啊~~【菜單具時效性，需以現場店家公告為主】
🔺所以我們當然就瞄準了鱘龍魚雙人套餐(B) $1680來點啦！
🔺鱘龍魚刺身(大) $800，除了套餐以外，這邊的刺身感覺也超級吸引人，一排約十片，小份是兩排600元、大份是三排800元！難得來一趟就乾脆給他大份的點下去，奢侈一下啦XD
🔺一開始端上桌的時候，白皙銀透的肉質加上這種排列方法，有沒有像是龍蝦尾的錯覺啊XD
🔺而這鱘龍魚刺身口感清甜略帶嚼勁，搭配芥末更可以把魚肉本質清香帶出來，口感也跟以往吃到的生魚片不太一樣！雖然談不上什麼驚豔，但還蠻特別的呢~而且不用浪費丟到火鍋裡涮看看了，我們試過了，不會比較好吃喔XD
🔺套餐-現榨鮮果汁，套餐會附上兩杯現榨果汁，這次是鳳梨汁，而且還喝得道鳳梨果肉呢！就是這吸管有點細，喝起來會卡吸管啊~
🔺套餐-高山時蔬，調味鹹淡適中又脆甜的高麗菜也是套餐的基本盤之一！
🔺套餐-岩燒鱘龍魚，這道是採用鱘龍魚身上大腹的部位，搭配石板煎製而成！一開始以為這道可能會有點柴，沒想到口感卻是肥嫩多汁又帶有嚼勁，表現比想像中好很多耶！
🔺套餐-鮮蔬鱘龍鬆，鱘龍鬆的部分是用鱘龍魚肉塊搭配洋蔥、青蔥以及玉米脆片混合調製，另外也會附上一盤生菜！
🔺把魚鬆夾在菜裡吃口感還蠻清脆爽口的，但這道菜是裡面調味比較輕的一道，如果口味比較重建議加點其他調料我覺得會更好吃喔！
🔺套餐-碧玉鱘龍粥，這道是用鱘龍魚湯頭作為基底，搭配蛤蜊與鱘龍魚肉熬製的粥！整體口感濃郁中帶著一絲清香，沒有絲毫的水味，而且隨便撈都是料，蠻好吃的呢！
🔺套餐-養生銀耳龍首鍋，而這鍋就是用鱘龍魚頭製作的湯品，不僅味道鮮甜，而且幾乎所有的軟骨架的部位都可以食用，很不錯耶~
整體來說，『魚之鄉-谷關店』的餐點都很不錯吃，而且對於一般食量的人來說份量出的剛剛好！一開始我們還以為兩人套餐會不夠吃，所以加點了一個大份的刺身，但吃到後面還是撐了點~看來有點高估自己的食量了啊XD如果有預計去谷關泡湯，而且有吃鱘龍魚的計畫的話，這間我們覺得非常可以推薦喔！
【店家資訊】
📍營業地點：台中市和平區東關路一段松鶴一巷20-1號
⏰營業時間：週一至週五 11:00-19:00，週六、日 11:00-20:00
☎聯絡電話：04-25943319
🔍店家官網：魚之鄉‧鱘味、健康、感動
🔍店家粉專：魚之鄉 谷關
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