【台中北屯。美食】『One Hand手工花生糯米腸』純手作!隱身在台中夜市裡的超好吃鍋粑糯米腸!

【台中北屯。美食】『One Hand手工花生糯米腸』純手作!隱身在台中夜市裡的超好吃鍋粑糯米腸! @傻蛋夫妻生活札記

台中夜市美食『One Hand手工花生糯米腸』目前僅有在週三豐原太平洋夜市、週六東平夜市、週日四張犁夜市,等於一週僅營業三天,想要吃煎到恰恰的超好吃鍋粑糯米腸,可是要看準時間出發喔!文內附上店家營業時間、地點與實際品嚐心得提供參考。

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🔺『One Hand手工花生糯米腸』是一間我們在逛四張犁夜市時第一次吃到,整個驚為天人的超好吃鍋粑糯米腸!

🔍延伸閱讀:【台中北屯。夜市】『四張犁夜市』週日限定!在地傳統小夜市~超多排隊美食、重複性不高還很好停車喔!

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🔺之後一直念念不忘,沒想到之後讓我們在東平夜市又碰上它!瞧它黃澄澄的招牌攤位,實在超顯眼的啊!

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🔺畢竟老闆一週只開三天,而且是在台中不同的夜市營業,竟然能讓我們再度相遇~實在太緣啦!

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🔺老闆主打手工花生糯米腸、原味香腸、客家鹹豬肉,沒想到就這幾樣就能組合出那麼多品項呢!

這裡有傳統的糯米腸、烤香腸、鹹豬肉、烤牛大腸、烤豬大腸、另外也能購買真空包裝的糯米腸回家喔!

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🔺看看這邪惡的鹹豬肉和飽滿的糯米腸!

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🔺等待時跟老闆閒聊,這些可都是老闆、老闆娘在家自己手工製作、醃製的,相當費時!

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🔺因為我們家超愛吃鍋粑,一看到就馬上吸引了我們的目光,想當然爾,一定要把鍋粑糯米腸點起來啊!

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🔺老闆會將烤好的糯米腸拿到後面煎盤上仔細的一片一片煎的恰恰!時間會等上久一點,建議可以點完後先去逛逛其他攤位再回來拿!

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🔺這是大份的鍋粑糯米腸+香腸+鹹豬肉160元/份,份量真的超乎期待耶!幾乎蓋不起來,而且還附上一小盒酸V酸V的醃漬小黃瓜,整個超解膩!

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🔺老闆娘說最好吃的就是沾黃芥末醬!吼!沒想到糯米腸跟黃芥末真的可以當超級好朋友!

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🔺串在一起吃好好咩啊!

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🔺第二次碰到時我們點的是小份的鍋粑糯米腸+香腸+鹹豬肉 $120,單點烤豬大腸 $50元

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🔺腸子處理的很乾淨,沒啥腥味,跟糯米腸、香腸、鹹豬肉搭配在一起吃也是好涮嘴!實在超適合買回家下酒啦!

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🔺整體而言~我們最愛的就是那吃起來有點卡滋卡滋、焦焦、脆脆,甚至帶點黏牙感的鍋粑糯米腸,當天所有的注意力幾乎全都在它身上了XD而目前『One Hand手工花生糯米腸』僅有在台中三個夜市輪流擺攤,如果想要吃到這好吃到會穰人懷念的糯米腸的話,鎖定好他們的營業時間跟地點出發就對了!

店家資訊

📍營業地點:

週三:豐原區太平洋夜市

週六:太平區東平夜市

週日:北屯區四張犁夜市【本次到訪】

⏰營業時間:17:00-23:00

☎聯絡電話:0934-142116

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