桃園市桃園區美食『越南法國麵包工藝』位在桃園市火車站後站，建國公園正對面，從桃鶯陸橋往鶯歌方向下來後就可以看到大大紅色的招牌，20多種各式各樣的口味，還有越南鍋巴米餅、楓糖可頌、鮮奶葡式蛋塔、法國奶油烤脆片…等，是很多飄洋過海的移工思念的家鄉味，也讓想嚐嚐道地異國料理的我們大快朵頤啦！文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。
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▲每次跟老婆回桃園娘家時，總喜歡出門打打牙祭，是說桃園後火車附近好吃的東西也太多了吧！一下子有超好吃的“蝦仁羹”，一下子又是排隊人潮滿滿的“六福包子”，然後在六福包子隔壁又有一間看起來很猛的『越南法國麵包工藝』，這次二話不說就來吃吃看吧！
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▲不過認真看它的招牌、布置還有菜單後總覺得哪裡好熟悉，原來這應該是連鎖品牌啦！跟我們在很久以前台中吃的越南法國麵包工藝根本一模一樣啊，但上次吃它也是非常多年前了，記憶都已經淡薄啦~現在剛好順便再來給他回味回味XD
▲一到店門口就可以見到後面的麵包正在新鮮出爐，自己現烤的麵包就是不一樣啦！讚！
▲透明櫥櫃裡看到還另外販賣鮮奶葡式蛋塔、原味法國麵包、楓糖可頌、 蒜味奶油烤片、越南鍋巴米餅、法國奶油烤脆片…等都滿吸引人的耶！
▲哇！口味也太多種了吧！鹹甜都有喔！有選擇困難症的人應該會很難點餐啦！哈哈XD而且這裡還有販賣一些越南口味的飲料，像是越南滴露咖啡、越南酸子汁、可可奶、風味奶茶，真的滿特別的呢！
▲我們當天因為去的時間很早，所以排隊的人三三兩兩，工作人員的動作超快的，一下子就到手囉！
▲工作人員會問你要不要加辣，以及要不要切喔！老闆娘看我們在拍照，很有經驗的在裝袋前讓我們好拍一下XD
▲忍不住想要開吃了！
▲由於對面就是建國公園，乾脆就來個野餐~~
▲天氣有點熱，來杯越南滴露咖啡 $75 試試！恩～喝起來咖啡的苦澀中帶有煉乳的香甜，不知為何讓我想起小時喉去早餐店買的咖啡牛奶，相當合我口味！
▲再來包法國奶油烤脆片 $35/包
▲哇！很脆耶！一口咬下一個沒注意掉了滿地碎片～～只能說好險我在公園啊XD
▲登登～本日主角登場！我們今天點了一份脆皮豬肉 $105 以及沙嗲牛肉 $105！
▲打開的一剎那整個香氣撲鼻～辣椒點綴的讓我口水直分泌啊！大量的小黃瓜、香菜、白蘿蔔和洋蔥～滿滿的配料，但又不會太搶味，一口咬下可以吃到不同層次
▲而這個脆皮豬也是這次我們覺得最好吃的！豬肉皮的部分十分脆口，而且富有嚼勁，整個越嚼越香，和其他的配料超搭！
▲而這沙嗲牛肉因為有加辣，口味是還不錯，不過整體吃起來比較還是沒有脆皮豬肉出色~算是比較出來的傷害啊XD
▲至於店家自製的法國麵包主體部分稱得上外酥內軟，尤其外面的皮一咬下碎屑整個掉滿地啊！這個要是在家裡吃肯定要掃把在旁伺候了！咬下去內部則是偏軟韌，牙口不好的可能會比較辛苦XD不過我們家倒是很愛這樣的口感，所以覺得整體吃下來都滿不錯的！
整體來說，『越南法國麵包工藝』這裡的法國麵包酥脆有嚼勁，再加上豐富到不行的內餡，吃起來清爽不油膩而且超有飽足感，吃一個就抵一餐啦XD有機會來桃園後站這裡玩不妨來吃吃看這道地的越南法國麵包喔！
【店家資訊】
📍營業地點：桃園市桃園區桃鶯路83號
⏰營業時間：週一至週日 09:00-21:00
☎聯絡電話：03-3677868
🔍店家粉專：🈚
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